போர்ட் வில்லியம்ஸில் உள்ள ஒரு முன்னாள் சாறு பதப்படுத்தும் ஆலையில், கம்பளிக் குவியல்களைச் செயலாக்கும் போது இயந்திரங்களின் கொத்து சுழன்று ஒலிக்கின்றன.
இப்போதைக்கு, இந்த குகை வசதியில் பதப்படுத்தப்பட்ட கம்பளி – டேப்ரூட் ஃபைபர் ஆய்வகத்தின் வீடு – டேப்ரூட்டின் செம்மறி ஆடுகளிலிருந்தோ அல்லது தங்கள் சொந்த கம்பளியை சுழற்ற விரும்பும் நபர்களிடமிருந்தோ நூல் தயாரிக்கிறது.
ஆனால் நோவா ஸ்கோடியாவில், உற்பத்தி செய்யப்படும் கம்பளியின் பெரும்பகுதி நூற்புக்கு ஏற்றதாக இல்லை, அது கம்பளி உற்பத்திக்காக வளர்க்கப்படாத செம்மறி ஆடுகளிலிருந்தோ அல்லது செம்மறி ஆடுகளின் ஒரு பகுதியிலிருந்து அழுக்கு மற்றும் மேட்டாக இருந்து வருவதாலும், சாரா கூறுகிறார். ஜென்னாரோ, டேப்ரூட் ஃபைபர் லேபின் மில் மேலாளர்.
“பல முறை, இந்த மிகப் பெரிய ஆடுகளை வைத்திருக்கும் விவசாயிகள் நார் தரத்தில் கவனம் செலுத்துவதில்லை, ஏனெனில் அதில் பணம் இல்லை.”
அதாவது விவசாயிகள் தங்கள் கம்பளியை எரிப்பது அல்லது அப்புறப்படுத்துவது அல்லது அதை வெட்டுவதற்கு ஆகும் செலவை விட குறைவான விலைக்கு விற்பது – விவசாயிகள் தங்கள் வாழ்க்கைச் சுழற்சியின் ஒரு பகுதியாக செம்மறி ஆடுகளை வெட்ட வேண்டியிருப்பதால், அதை பொருட்படுத்தாமல் செலவாகும்.
“நோவா ஸ்கோடியாவில் நிறைய கழிவு கம்பளி உள்ளது,” ஜென்னாரோ கூறுகிறார். “எனவே அந்த கம்பளியை வாங்குவதற்கு எங்களுக்கு வாய்ப்பு உள்ளது … மேலும் அதை பயனுள்ள ஒன்றாக மாற்றவும்.”
இந்த ஆண்டு, விவசாயிகள் மற்றும் தோட்டக்காரர்கள் உணவு உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும், காலநிலை மாற்றத்தைச் சமாளிக்கவும் உதவுவதற்காக கடல்சார்ந்த கம்பளி உற்பத்தியாளர்களின் முயற்சியின் ஒரு பகுதியாக கம்பளித் துகள்களை உற்பத்தி செய்ய Taproot திட்டமிட்டுள்ளது.
கம்பளி துகள்கள் ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்குகின்றன, தண்ணீரை தக்கவைக்க உதவுகின்றன
கம்பளி துகள்கள் முதன்முதலில் 2016 இல் உட்டா செம்மறி விவசாயி ஆல்பர்ட் வைல்ட் என்பவரால் உருவாக்கப்பட்டது.
அவை குறைந்த தரமான கம்பளியைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுகின்றன, அவை துண்டாக்கப்பட்டு சுமார் ஆறு மில்லிமீட்டர் விட்டம் கொண்ட துகள்களாக சுருக்கப்படுகின்றன, அவை பானைகள் மற்றும் தோட்டங்களின் மேற்பரப்பில் தெளிக்கலாம் அல்லது மண்ணில் உழலாம்.
கனடிய கூட்டுறவு கம்பளி உற்பத்தியாளர்களின் அட்லாண்டிக் இயக்குனரான ரூத் மேத்யூசன், ஒரு முறை மண்ணில் ஒரு மண் திருத்தமாக கலந்தது – அதாவது மண்ணின் இயற்பியல் மற்றும் வேதியியல் பண்புகளை மாற்றும் ஒன்று – கம்பளித் துகள்கள் பல்வேறு வழிகளில் தாவரங்களை ஆதரிக்கின்றன.
“நீங்கள் ஒரு வறட்சி சூழ்நிலையில் இருந்தால், அது … தண்ணீரைத் தக்கவைத்துக்கொள்ளப் போகிறது,” என்கிறார் மேத்யூசன், ட்ரூரோவிற்கு வெளியே உள்ள உப்பர்புரூக் பண்ணையின் வூலீஸ் உடன் செம்மறி விவசாயி.
கம்பளி ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும் என்பதால் – அதன் எடையில் 30 சதவிகிதம் வரை, ஈரமாக உணராமல் – கம்பளி துகள்கள் மண்ணில் ஈரப்பதத்தை வைத்திருக்கும், அதே நேரத்தில் ஈரமான காலங்களில் தண்ணீரை உறிஞ்சும்.
இதன் பொருள், கம்பளித் துகள்கள், பருவநிலை மாற்றம் அதிக வாய்ப்புள்ள மழைப்பொழிவில் காட்டு ஊசலாட்டங்களைச் சமாளிக்க விவசாயிகளுக்கு உதவும்.
“எனவே காலநிலை வாரியாக, இரு வழிகளிலும் இது ஒரு நன்மை பயக்கும் பொருள்.”
கம்பளித் துகள்களில் நைட்ரஜனும் உள்ளது, அவை மெதுவாக வெளியிடுகின்றன, இரசாயன உரங்களைத் தவிர்க்க விரும்பும் காய்கறி விவசாயிகளுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கான மாற்று ஆதாரத்தை வழங்குகிறது.
செம்மறி விவசாயிகளுக்கு ஆதரவாகவும் இது உதவும் என்று சிலர் நம்புகிறார்கள்.
நிட் பிக்கர்ஸ் PEI என்ற பின்னல் ஸ்டுடியோவின் உரிமையாளரும் ஆபரேட்டருமான Margaret McEachern, சில கடல் விவசாயிகளின் கம்பளி பயன்படுத்தப்படாமல் போவதைக் கண்டறிந்தபோது, அவர் கவலைப்பட்டார். “அது நிலப்பரப்பில் செல்வதற்கு, அது ஒரு கழிவு” என்று அவர் கூறுகிறார்.
ஆனால் கம்பளித் துகள்கள் இருப்பதைப் பற்றி McEachern கண்டுபிடித்தார்.
சிறு வணிகங்களுக்கு இரண்டு மானியங்களைப் பெற்ற பிறகு, McEachern ஒரு பெல்லட் ஆலையை ஆர்டர் செய்தார் – இது சுமார் $20,000 செலவாகும் – மேலும் கடல்சார் முழுவதும் உள்ள செம்மறி விவசாயிகளிடமிருந்து கம்பளியை ஏற்றுக்கொள்ளத் தொடங்கினார், இந்த கோடையில் அவர் துகள்களாக செயலாக்கத் தொடங்கினார்.
ஏற்கனவே, McEachern விவசாயிகளிடமிருந்து வரும் பதில் மிகவும் நேர்மறையானது என்று கூறுகிறார், குறிப்பாக விவசாயிகள் கம்பளிக்காகப் பெறுவதை விட அவர் கணிசமாக அதிகமாக வழங்குகிறார்.
“இதன் நோக்கம் உண்மையில் … [was] கனடிய விவசாயிகளுக்கு ஆதரவளிக்க முடியும், குறிப்பாக இங்கு கடல் பகுதியில்,” என்று அவர் கூறுகிறார். “நிலப்பரப்பில் இல்லாத கம்பளிக்கு ஒரு இடம் கிடைத்ததற்கு அவர்கள் நன்றியுள்ளவர்களாக இருக்கிறார்கள், அதற்காக அவர்களால் கொஞ்சம் பணம் சம்பாதிக்க முடிகிறது.”
துகள்கள் கடல் எல்லைக்கு வெளியேயும் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன
இது கிரகத்தின் மீது பெரிய தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும் சாத்தியமும் உள்ளது; PEI இல் மட்டும், ஆண்டுக்கு சுமார் 14,000 கிலோ கம்பளி உற்பத்தி செய்யப்படுகிறது என்று அவர் கூறுகிறார் – அதில் சிலவற்றை கரிம பண்ணைகள் மற்றும் வீட்டுத் தோட்டங்களில் கம்பளித் துகள்களுக்குப் பயன்படுத்தினால், அது செம்மறி ஆடு வளர்ப்பை மிகவும் சிக்கனமானதாக மாற்றும். இரசாயன உரங்கள்.
கம்பளித் துகள்களின் உற்பத்தியும் கடல் எல்லையைத் தாண்டி அதிகரித்து வருகிறது.
கனடிய கூட்டுறவு கம்பளி உற்பத்தியாளர்கள் பெரிய அளவில் துகள்களை உற்பத்தி செய்வதற்கான வணிக இயந்திரத்தை உருவாக்கி வருவதாக மேத்யூசன் கூறுகிறார்.
அந்த இயந்திரம் ஒரு பிளாட்பெட் மீது வைக்கப்படும், அதனால் அது சுற்றி பயணிக்க முடியும். மேத்யூசன் கூறுகையில், இது இந்த பிராந்தியத்திற்கு வருமா என்பது தெளிவாக இல்லை, ஆனால் கடல் விவசாயிகள் தங்கள் கம்பளியை ஆலையில் பயன்படுத்த அனுப்ப முடியும்.
எப்படியிருந்தாலும், கம்பளிக்கு இது ஒரு புதிய பயன்பாட்டை வழங்கும் என்று அவர் கூறுகிறார், இது சமீபத்திய ஆண்டுகளில் செம்மறி உற்பத்தியாளர்களுக்கு மிகவும் முக்கியமானது; தொற்றுநோய்களின் போது, கனேடிய கம்பளிக்கான சீன தேவை சரிந்தது, இதனால் கம்பளி குவிந்தது.
“கம்பளி கையிருப்பில் வைக்க விரும்புவதில்லை, அதனால் அதன் மதிப்பு மோசமடைந்து வருகிறது, எனவே அந்த மதிப்பை பணமாக்குவதற்கான வழிகளை நாங்கள் பார்க்கிறோம்.”
மாத்யூசன் கூறுகையில், கூட்டுறவு இயந்திரம் கடைசி நேரத்தில் வீழ்ச்சியடைந்து இயங்கும்.
டேப்ரூட் ஃபைபர் ஆய்வகத்தின் வசதியில், சாரா ஜென்னாரோ கூறுகையில், இயந்திரம் அமைக்கப்பட்டவுடன், டாப்ரூட் தயாரிக்கும் துகள்கள் – ஆலை வாங்கும் தரம் குறைந்த கம்பளி மற்றும் டேப்ரூட்டின் சொந்த கழிவு கம்பளி – சில்லறை விற்பனைக்கு கிடைக்கும் அல்லது திரும்பிச் செல்லலாம். செம்மறி பண்ணையாளர்களே தங்கள் வயல்களில் பயன்படுத்த வேண்டும்.
இறுதியில், கம்பளிக்கு மற்றொரு பயன்பாட்டை உருவாக்குவதன் மூலம், துகள்களுக்கு மட்டுமின்றி அனைத்து நோக்கங்களுக்காகவும் கம்பளியை உற்பத்தி செய்ய அதிக விவசாயிகளை ஊக்குவிக்க முடியும் என்று ஜென்னாரோ கூறுகிறார்.
“இது அவர்களின் கம்பளியை வைத்திருப்பதற்கும் அல்லது ஆடுகளை வெட்டுவதற்கும் ஊக்கமளிக்கும் என்று நம்புகிறோம் … ஆனால் ஃபைபர் தரத்தில் அதிக கவனம் செலுத்த வேண்டும்.”
