ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் சக்தி: நன்மைகள் மற்றும் சரியான அளவு விளக்கப்பட்டுள்ளது

கடந்த சில ஆண்டுகளாக, ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஒரு சமூக ஊடக நிகழ்வாக உள்ளது, மக்கள் வினிகரின் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பற்றி பேசுகிறார்கள் அல்லது வீட்டைச் சுற்றி சுத்தம் செய்ய அதை எவ்வாறு பயன்படுத்துகிறார்கள். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் என்று விளம்பரப்படுத்தப்படுகிறதா? வீட்டைச் சுற்றி உட்கொள்வது மற்றும் பயன்படுத்துவது மதிப்புக்குரியதா?

வினிகர் உள்ளது ஒரு நீண்ட வரலாறுகுறைந்தது 5,000 BC க்கு முந்தையது, அதன் பல பயன்பாடுகளில் பாதுகாப்பு, சுவையூட்டல், ஊறுகாய் மற்றும் மருந்து ஆகியவை அடங்கும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், குறிப்பாக, நுண்ணுயிர் எதிர்ப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் ஆரோக்கிய நன்மைகள் பற்றி புழக்கத்தில் உள்ள சில கூற்றுகளையாவது காப்புப் பிரதி எடுக்க ஆராய்ச்சி உள்ளது.

ஆம், ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் ஆரோக்கிய நன்மைகள் உள்ளன, அதை நீங்கள் சரியான அளவைக் கொண்டு பணத்தைப் பெறலாம். அதை முயற்சிக்கும் முன் சாத்தியமான பக்க விளைவுகளை கவனிக்காதீர்கள். சாத்தியமான ஆரோக்கிய நன்மைகள், பக்க விளைவுகள் மற்றும் பின்பற்ற வேண்டிய சிறந்த மருந்தளவு பற்றி அறிய தொடர்ந்து படிக்கவும்.

சமையலறையிலிருந்து ஆரோக்கியத்திற்கு ஏற்ற உள்ளடக்கத்திற்கு, உங்கள் நான்ஸ்டிக் குக்வேர் பாதுகாப்பானதா என்பதையும், உங்கள் உணவில் பிரதானமாக இருக்கக் கூடாத 11 உணவுகளையும் இங்கே பார்க்கலாம்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் என்றால் என்ன?

நீங்கள் ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றை இணைத்து, அதை புளிக்க அனுமதிக்கும் போது, ​​அது உருவாக்குகிறது ஆப்பிள் சைடர் வினிகர். பல வாரங்களில், ஈஸ்ட் சர்க்கரையை ஜீரணித்து மதுவை உருவாக்குகிறது. இது நடந்தவுடன், இயற்கையான பாக்டீரியாக்கள் மதுவை அசிட்டிக் அமிலமாக மாற்றும், இது ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் கடுமையான வாசனையும் சுவையும் வரும்.

நீங்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை வாங்கும்போது உங்களுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன: வடிகட்டப்பட்ட மற்றும் பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட, அல்லது பச்சை மற்றும் வடிகட்டப்படாதது. பாட்டிலின் அடிப்பகுதியில் சேகரிக்கும் மேகமூட்டமான வண்டல் “தாய்” ஆகும், இது பாக்டீரியா மற்றும் ஈஸ்ட் ஆகியவற்றின் கலவையாகும். சில ஆரோக்கியமான பாக்டீரியாக்கள் மற்றும் புரோபயாடிக்குகளின் சுவடு அளவுகளைக் கொண்டிருப்பதால், தாயின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்குவதாக சிலர் ஊகிக்கின்றனர்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பயன்படுத்த முடியும் சமையலறையில், வீட்டைச் சுற்றி மற்றும் உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்காக:

• வாசனை நீக்கி
• பாதுகாக்கும்
• டிரஸ்ஸிங் அல்லது வினிகிரெட்
• சுத்தம் செய்பவர்
• முக டோனர்
• இறைச்சி இறைச்சி
• பழம் மற்றும் காய்கறி கழுவுதல்
• பல் சுத்தம் செய்பவர்
• முடி துவைக்க
• பொடுகு சிகிச்சை
• களைக்கொல்லி
• வாய் கழுவுதல்

நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய 4 ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் நன்மைகள்

மேலும் ஆராய்ச்சி தேவைப்பட்டாலும், பல சிறிய மற்றும் நடுத்தர அளவிலான ஆய்வுகள் காட்டுகின்றன ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் நன்மைகள் சில உடல்நலப் பிரச்சினைகள் மற்றும் சாத்தியமான எடை இழப்பு உதவி.

1. இரத்த சர்க்கரை மற்றும் நீரிழிவு நோயை கட்டுப்படுத்த உதவும்

வரை 95% நீரிழிவு நோயாளிகளுக்கு வகை 2 நீரிழிவு நோய் உள்ளதுநோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்களின் படி. வகை 2 நீரிழிவு இன்சுலின் எதிர்ப்பால் ஏற்படுகிறது, இது “உடலில் உள்ள செல்கள் இன்சுலினுக்கு சரியாக பதிலளிக்காதபோது, ​​​​இரத்தத்தில் சர்க்கரை அல்லது குளுக்கோஸின் அளவு அதிகரிக்க வழிவகுக்கிறது” அமெலியா டிNYC இல் பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் நிபுணர்.

உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இல்லாவிட்டாலும், இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவை சாதாரண வரம்பில் வைத்திருப்பது நல்லது. ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் முடியும் என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன இன்சுலின் பதிலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் குறைந்த இரத்த சர்க்கரை அளவு உணவுக்குப் பிறகு.

தூங்குவதற்கு முன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை உட்கொள்வதும் காட்டப்பட்டுள்ளது உண்ணாவிரத இரத்த சர்க்கரை குறைக்க எழுந்த பிறகு. உங்களுக்கு நீரிழிவு நோய் இருந்தால், குறிப்பாக நீங்கள் மருந்து உட்கொண்டால், ACV ஐ உட்கொள்ளும் முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

கவனிக்க வேண்டியதும் முக்கியமானது: “ACV மட்டும் இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்காது மற்றும் நீரிழிவு மருந்துகளுக்கு மாற்றாகக் கருதப்படக்கூடாது” என்று Ti.

மேலும் படிக்க: அட்லாண்டிக் டயட்: ஏன் முழுவதுமாக சாப்பிடுவது, உள்ளூர் உணவுகள் உங்கள் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தலாம்

2. தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாவைக் கொல்லும்

இயற்கையான முறையில் உணவைப் பாதுகாக்க விரும்புபவர்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் பயன்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளலாம். இது அறியப்பட்ட ஒன்று நோய்க்கிருமி கொலையாளிஇதில் ஸ்டாப் மற்றும் கேண்டிடா போன்ற நுண்ணுயிரிகள் அடங்கும்.

வினிகர் கொரியாவில் ஒரு பிரபலமான பாதுகாப்பாகும், ஏனெனில் இது தடுக்கக்கூடியது ஈ.கோலை மற்றும் நோரோவைரஸ் உணவில் வளர்வதிலிருந்து. ஈ. கோலை உட்கொள்ளும் போது உணவு விஷத்தை உண்டாக்கும், ஆனால் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் உள்ள அசிட்டிக் அமிலத்தின் பாக்டீரிசைடு விளைவுகள் ஏற்படாமல் தடுக்க.

மேலும் படிக்க: குடல் ஆரோக்கியத்திற்காக சாப்பிட வேண்டிய 12 சிறந்த புரோபயாடிக் உணவுகள்

3. எடை இழப்புக்கு வழிவகுக்கும்

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் மற்றொரு நன்மை பயனுள்ளதாக இருக்கும் எடை இழப்பு. உணவுக்கு முன் அல்லது போது எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​ACV மனநிறைவுக்கு (முழுமையின் உணர்வு) உதவுவதாகக் காட்டப்பட்டுள்ளது.

ஒரு ஆய்வில், பங்கேற்பாளர்கள் தோராயமாக சாப்பிட்டனர் 200 முதல் 275 குறைவான கலோரிகள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் உணவுடன் இணைக்கப்பட்ட போது. மூன்று மாதங்களுக்கும் மேலாக, பங்கேற்பாளர்கள் ஒரு நாளைக்கு ஒன்று முதல் இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் ஏசிவியை எடுத்துக்கொள்கிறார்கள் எடை இழப்பு 3.7 பவுண்டுகள் வரை மற்றும் உடல் கொழுப்பு குறைப்பு.

4. கொலஸ்ட்ரால் அளவை மேம்படுத்தலாம்

அதிக கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகள் உங்கள் இதய நோய் அபாயத்தை அதிகரிக்கலாம்.

ஒரு அவுன்ஸ் வரை ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை உங்கள் நாளில் சேர்த்துக்கொள்வது, குறைந்த கலோரி உணவுடன் சேர்த்து, மொத்த கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடுகளை குறைக்கிறது மேலும் HDL “நல்ல” கொழுப்பை அதிகரிக்கும்.

டைப் 2 சர்க்கரை நோய் உள்ளவர்களும் பார்க்கலாம் அவற்றின் மொத்த கொழுப்பு மற்றும் ட்ரைகிளிசரைடு அளவுகளில் நேர்மறையான முடிவுகள் அவர்களின் உணவில் அரை அவுன்ஸ் ஏசிவி சேர்க்கும் போது.

மேலும் படிக்க: பட்ஜெட்டில் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதற்கு 7 பணத்தைச் சேமிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

கவனிக்க வேண்டிய சாத்தியமான பக்க விளைவுகள்

ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பயன்பாட்டில் நன்மைகள் இருந்தாலும், அவைகளும் உள்ளன சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் கருத்தில் கொள்ள. அதிக அமிலத்தன்மை பல் பற்சிப்பியை அகற்றும், அது போனவுடன் மீண்டும் வராது. நீங்கள் அதை நீர்த்துப்போகாமல் குடித்தால் அது உங்கள் உணவுக்குழாய் அல்லது தொண்டைக்கு பாதிப்பை ஏற்படுத்தலாம்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் பிற சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் இங்கே:

• ஹைபோகாலேமியாவை ஏற்படுத்தும் (குறைந்த பொட்டாசியம் அளவு)
• டையூரிடிக்ஸ், இன்சுலின் மற்றும் பிற மருந்துகளுடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்
• குமட்டல் அல்லது வாந்தி ஏற்படலாம்
• பல் பற்சிப்பியை பலவீனப்படுத்தலாம்
• அதிகமாக உட்கொள்ளும் போது உணவுக்குழாய் (தொண்டையில்) தீக்காயங்கள் அல்லது புண்கள் ஏற்படலாம்

தண்ணீர் அல்லது சாறுடன் நீர்ப்பாசனம் செய்வது ACV ஐ மிகவும் சுவையாக மாற்றுவது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் தொண்டை மற்றும் பற்களை சேதப்படுத்தும் அபாயத்தையும் குறைக்கலாம். ஒன்று அல்லது இரண்டு டேபிள் ஸ்பூன் இரண்டையும் சேர்த்துக் கொண்டால் வயிற்றுக் கோளாறுகள் குணமாகும்.

மரிசா மூர்MBA, RDN, LD, ஒரு பதிவுசெய்யப்பட்ட உணவியல் ஊட்டச்சத்து நிபுணர், மேலும் அறிவுறுத்துகிறார், “எந்தவொரு உணவும் ஒரு வெள்ளி புல்லட் அல்ல என்பதை நினைவில் கொள்வது அவசியம். நீங்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை இணைத்துக்கொள்ள விரும்பினால், அதை பாதுகாப்பாகவும், சமநிலையை பராமரிப்பதில் கவனம் செலுத்தவும். உங்கள் ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியம் மற்றும் நல்வாழ்வுக்கான உணவுமுறை.”

ஒரு நாளைக்கு எவ்வளவு ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் குடிக்க வேண்டும்?

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் அளவு நீங்கள் பயன்படுத்தும் காரணத்தைப் பொறுத்தது. பொதுவாக, Ti கூறுகிறது, “நான் உணவுக்கு முன் 6-8 அவுன்ஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் 1 தேக்கரண்டி ACV வரை நீர்த்த பரிந்துரைக்கிறேன்.”

நீங்கள் அதை குடிக்க விரும்பினால், அதை தண்ணீர் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த சாறு அல்லது தேநீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள். உங்களுக்கு பிடித்த உணவுகளில், குறிப்பாக டிரஸ்ஸிங், வினிகிரெட்டுகள் மற்றும் உங்கள் சொந்த மயோனைஸ் தயாரிக்கும் போது கூட இதை நீங்கள் சாப்பிடலாம்.

முன்பே தயாரிக்கப்பட்ட ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பானங்கள் ஏராளமாக உள்ளன, இது ACV ஐ சுவைக்க மிகவும் இனிமையானதாக மாற்றும். ப்ராக், பாப்பி, ரெமிடி மற்றும் சைட்கிக் சோடாஸ் போன்ற பிராண்டுகளிலிருந்து இந்த பானங்களை நீங்கள் காணலாம். உள்ளூர் சுகாதாரக் கடைகள் மற்றும் மளிகைக் கடைகளில் கூட இவற்றை எடுத்துச் செல்லலாம், எனவே நீங்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பானங்களில் ஆர்வமாக இருந்தால் ஒரு கண் வைத்திருங்கள்.

தோல் பிரச்சினைகளுக்கு நீங்கள் ஒரு கப் அல்லது இரண்டையும் ஒரு குளியல் சேர்க்கலாம். ஒரு டேபிள் ஸ்பூன் ஏசிவியை ஒரு கப் தண்ணீரில் கலந்து, பின்னர் அந்த கரைசலில் நெய்யை அல்லது பருத்தியை ஊறவைத்தால், ஈரமான போர்வையை உருவாக்கலாம்.

ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை ஒரு தலைமுடியை துவைக்க பயன்படுத்த, ஒரு கப் தண்ணீரில் இரண்டு டேபிள்ஸ்பூன் வரை சேர்த்து, பின்னர் ஷாம்பு செய்த பின் முடியின் மேல் ஊற்றவும். ஐந்து நிமிடங்கள் காத்திருந்து, பின்னர் துவைக்கவும். இது உலர்த்தப்படலாம், எனவே அதை குறைவாக பயன்படுத்தவும். ACV உச்சந்தலையை எரிச்சலடையச் செய்யலாம், எனவே பலவீனமான நீர்த்தம் சிறப்பாக இருக்கும்.

கீழ் வரி

சில ஆய்வுகள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் நன்மைகளைக் கண்டறிந்தாலும், ACV எவ்வளவு நன்மை பயக்கும் என்பதைத் திட்டவட்டமாக நிரூபிக்க கூடுதல் ஆராய்ச்சி தேவை. இது எடை இழப்புக்கு உதவலாம், வகை 2 நீரிழிவு, இரத்த சர்க்கரை மற்றும் கொலஸ்ட்ரால் ஆகியவற்றைக் கட்டுப்படுத்தலாம் மற்றும் உணவுகளில் தீங்கு விளைவிக்கும் பாக்டீரியாக்களின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கலாம். நீர்த்த ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை குடிப்பதால் பல் பற்சிப்பி அரிப்பு அல்லது தொண்டை பாதிப்பு ஏற்படலாம். ஏசிவியை தண்ணீர் அல்லது ஜூஸுடன் கலந்து சாப்பிடும் முன் பற்கள் மற்றும் தொண்டையில் ஏற்படும் பாதிப்பைத் தடுக்கலாம். எந்தவொரு இயற்கை தீர்வையும் போலவே, ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள் மற்றும் உங்கள் தோலில் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு தோல் பரிசோதனை செய்யுங்கள்.

“ஒட்டுமொத்த ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை கடைப்பிடிப்பதன் நன்மைகள் (எ.கா. சத்தான மற்றும் சீரான உணவு, போதுமான நீரேற்றம், வழக்கமான உடல் செயல்பாடு/இயக்கம், நல்ல தூக்கம், மன அழுத்த மேலாண்மை போன்றவை) எந்த ஒரு உணவு, பானம் அல்லது துணை உணவுகளை விட மிக அதிகம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். ,” என்று டை முடிக்கிறார். “விரைவான தீர்வு இல்லை மற்றும் ACV நிச்சயமாக ஒரு அதிசய தீர்வு அல்ல!”