கர்நாடகாவில் உள்ள உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் தரத் துறை ஆகஸ்ட் 30ஆம் தேதி முதல் மாநிலம் முழுவதும் உள்ள ஹோட்டல்கள் மற்றும் உணவகங்களில் உணவுப் பாதுகாப்பு விதிமீறல்களைக் கண்டறிய இரண்டு நாள் சிறப்புப் பிரச்சாரத்தை மேற்கொள்ளவுள்ளது. பிரச்சாரத்தின் போது, அதிகாரிகள் மீன், இறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சி மாதிரிகளையும் சேகரிப்பார்கள். அவை மனித நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானவையா என்பதை பகுப்பாய்வு செய்யுங்கள்.
புதன்கிழமை இந்த விவரங்களை அளித்த மாநில சுகாதாரத்துறை அமைச்சர் தினேஷ் குண்டு ராவ் செய்தியாளர்களிடம் கூறியதாவது: உணவு பாதுகாப்பு துறை அதிகாரிகள் மாவட்டங்கள் மற்றும் தாலுகா தலைமையகங்களில் உள்ள அனைத்து உணவகங்களையும் ஆய்வு செய்து விதிமீறல்களை சரிபார்த்து நடவடிக்கை எடுப்பார்கள்.
கலப்படம் குறித்து ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், மக்கள் தங்கள் உணவைப் பரிசோதிக்க பொது இடங்களில் 3,400 உணவுப் பரிசோதனைக் கருவிகளை வைக்க திணைக்களம் திட்டமிட்டுள்ளது என்றார். “1,000க்கும் மேற்பட்ட கருவிகள் விரைவில் வைக்கப்பட்டு பொதுமக்களின் பயன்பாட்டிற்கு தயாராக இருக்கும். உணவுப் பாதுகாப்பு குறித்த விழிப்புணர்வை மக்களிடையே ஏற்படுத்த விரும்புகிறோம், மேலும் அவர்களுக்கு ஏதேனும் சந்தேகம் இருந்தால், கலப்படம் உள்ளதா எனப் பரிசோதிக்க அவர்களை ஊக்குவிக்க விரும்புகிறோம்,” என்றார் திரு.குண்டு ராவ்.
மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டன
இந்த ஆண்டு ஏப்ரல் முதல் இன்று வரை, 8,418 உணவு மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டு, இவற்றில் 2,593 மாதிரிகள் ஜூன் இறுதி வரை பரிசோதிக்கப்பட்டன. ஜூலை மாதத்தில் மட்டும் 2,753 உணவு மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டு அதில் 711 மாதிரிகள் பரிசோதிக்கப்பட்டதாக அவர் கூறினார்.
ஏப்ரலில் இருந்து 3,467 ஹோட்டல்களில் சோதனை நடத்தப்பட்டதாகவும், சுகாதாரத்தை பராமரிக்காத 986 ஹோட்டல்களுக்கு நோட்டீஸ் அனுப்பப்பட்டுள்ளதாகவும் திரு. குண்டு ராவ் கூறினார். 142 ஹோட்டல்களுக்கு மொத்தம் ₹4.93 லட்சம் அபராதம் விதிக்கப்பட்டுள்ளது.
மாநிலம் முழுவதும் உள்ள நீதிமன்றங்களில் இதுவரை 106 வழக்குகளுக்கு தீர்வு காணப்பட்டுள்ளது. 34 வழக்குகளில் ஒரு நாள் சிறைத்தண்டனை விதிக்கப்பட்டுள்ள நிலையில், ஐந்து வழக்குகளில் ஐந்து, 10, 30, 45, 60 நாட்கள் சிறைத்தண்டனை விதிக்கப்பட்டுள்ளது. அதேபோல், நான்கு வழக்குகளில் 90 நாட்கள் சிறை தண்டனையும், இரண்டு வழக்குகளில் 6 மாத சிறை தண்டனையும் விதிக்கப்பட்டுள்ளது. இது தவிர, 18 வழக்குகளில் நீதிமன்றம் அபராதம் விதித்துள்ளது” என்று அமைச்சர் கூறினார்.
மாநிலத்தில் இலக்கு நிர்ணயிக்கப்பட்ட 1,06,895 உணவு வணிகங்களில், இதுவரை 68% மட்டுமே உரிமம் பெற்றுள்ளன.
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள்
பரிசோதிக்கப்பட்ட பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் 266 மாதிரிகளில் 27 இல் பூஞ்சை வளர்ச்சி மற்றும் அதிக அளவு பூச்சிக்கொல்லிகள் கண்டறியப்பட்டுள்ளதாக திரு. குண்டு ராவ் கூறினார். மொத்தம் 385 மாதிரிகள் சேகரிக்கப்பட்டு, இவற்றில் 266 மாதிரிகள் நுகர்வுக்கு பாதுகாப்பானதா என சோதிக்கப்பட்டது. தவிர, 211 பனீர் மாதிரிகள், 246 கேக் மாதிரிகள் மற்றும் 67 கோவா மாதிரிகள் சோதனை செய்யப்பட்டுள்ளன. அறிக்கைகள் காத்திருக்கின்றன, என்றார்.
