சைவ தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் பர்கர்களுக்கு அவற்றின் பெயர்களுக்கு எவ்வளவு உரிமை உண்டு என ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தின் உயர் நீதிமன்றம் வெள்ளிக்கிழமை தீர்ப்பளித்தது.
சட்டப்பூர்வமாகப் பாதுகாக்கப்பட்ட பெயர் ஏற்கனவே பயன்படுத்தப்படாத இடங்களில் – தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சி மாற்றுகளைத் தயாரிக்கும் நிறுவனங்களை “ஸ்டீக்ஸ்” அல்லது “சாசேஜ்கள்” என்று அழைப்பதை ஐரோப்பிய ஒன்றிய நாடுகள் தடுக்க முடியாது என்று நீதிமன்ற நீதிபதிகள் தெரிவித்தனர்.
பிரெஞ்சு லாபி குழுவான Protéines Franceக்கு இது ஒரு வெற்றியாகும், இது கடந்த ஆண்டு மற்ற இரண்டு காய்கறி சங்கங்கள் மற்றும் Californias Beyond Meat ஆகியவற்றுடன் இணைந்து சட்டப்பூர்வ சவாலை அறிமுகப்படுத்தியது, பிரெஞ்சு அரசாங்கம் அதன் தாவர புரத தயாரிப்புகளுக்கு ஸ்டீக் மற்றும் ஹாம் போன்ற சொற்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தடைசெய்த பிறகு.
