நமது உணவு முறைகளுக்கு புரதம் முக்கியமானது மற்றும் நமது உடல்கள் சரியாக செயல்பட உதவுகிறது. புரதம் ஹார்மோன்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, மூலக்கூறுகளைக் கடத்துகிறது, இரசாயன எதிர்வினைகள் மற்றும் பலவற்றிற்கான நொதியாக செயல்படுகிறது.
சராசரியாக ஒரு நபர் தினமும் 100 கிராம் புரதம் சாப்பிட வேண்டும். ஆனால் மற்ற காரணிகளுடன் நீங்கள் எவ்வளவு சுறுசுறுப்பாக இருக்கிறீர்கள் என்பதன் அடிப்படையில் இந்த எண் மாறுகிறது.
நீங்கள் சைவ உணவு, சைவம் அல்லது சர்வவல்லமையுள்ள உணவைப் பின்பற்றினால், 100 கிராம் புரதம் எப்படி இருக்கும் என்பதை இந்தக் காட்சி வழிகாட்டி காட்டுகிறது. உங்கள் தினசரி புரதத் தேவைகளை முன்னோக்கி வைக்க இது உதவும் என்று நம்புகிறோம்.
தொகுக்கப்பட்ட பொருட்களில் உள்ள ஊட்டச்சத்து உண்மைகள் லேபிளில் இருந்து தகவல்களை எடுத்து, தேவைப்படும்போது அவற்றை எடைபோட்டு கிராம் கணக்கிடப்பட்டது. இந்த வழிகாட்டியில் பட்டியலிடப்பட்டுள்ள கிராம் அளவுகள் இந்த பரிசோதனைக்கு பயன்படுத்தப்படும் தயாரிப்புகளுக்கு குறிப்பிட்டவை, எனவே நீங்கள் வேறு பிராண்ட் ரொட்டி அல்லது தயிரைப் பார்த்தால் உங்கள் எண்கள் மாறுபடலாம்.
சர்வ உண்ணிகளுக்கு 100 கிராம் புரதம்
உங்களுக்கு உணவு கட்டுப்பாடுகள் இல்லை என்றால், ஒரு நாளைக்கு 100 கிராம் புரதத்தை சாப்பிடுவது மிகவும் எளிதானது. அதைச் செய்வதற்கான ஒரு வழி இங்கே:
- கிரேக்க தயிர் (15 கிராம் புரதம்)
- மாட்டிறைச்சி தொத்திறைச்சி (14 கிராம்)
- 1 அவுன்ஸ் கலந்த கொட்டைகள் (5 கிராம்)
- இரண்டு முட்டைகள் (12 கிராம்)
- சிற்றுண்டி சீஸ் (5 கிராம்)
- நான்கு துண்டுகள் (2 அவுன்ஸ்) டெலி ஹாம் (10 கிராம்)
- கம்பு ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகள் (10 கிராம்)
- ½ கப் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் (5 கிராம்)
- ஒரு கேன் டுனா (27 கிராம்)
மேலே உள்ள படத்தில் உள்ள அனைத்தும் 103 கிராம் ஆகும், இது 100 கிராம் இலக்கை விட சற்று அதிகமாக இருக்கும்.
100 கிராம் விலங்கு புரதம்
நீங்கள் பார்க்க முடியும் என, விலங்கு பொருட்களிலிருந்து 100 கிராம் புரதத்தைப் பெறுவதற்கு அதிகம் தேவையில்லை. இந்த புகைப்படம் காட்டுகிறது:
- நான்கு முட்டைகள் (24 கிராம் புரதம்)
- மூன்று மாட்டிறைச்சி இறைச்சி உருண்டைகள் (15 கிராம்)
- இரண்டு துண்டுகள் (2 அவுன்ஸ்) வான்கோழி பன்றி இறைச்சி (10 கிராம்)
- 3 அவுன்ஸ் வான்கோழி மார்பகம் (24 கிராம்)
- ஒரு கேன் டுனா (27 கிராம்)
இது ஒரு சரியான 100 ஆகும். நீங்கள் ஒரு நாளில் இதையெல்லாம் சாப்பிட்டால், மேலும் ரொட்டி மற்றும் பிற விலங்கு அல்லாத பொருட்கள், நீங்கள் ஒரு நாளில் 100 கிராம் புரதத்தை எளிதாக தாண்டிவிடுவீர்கள்.
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு 100 கிராம் புரதம்
சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு, 100 கிராம் புரதம் இப்படி இருக்கும்:
- நான்கு முட்டைகள் (24 கிராம் புரதம்)
- ½ கப் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் (5 கிராம்)
- இரண்டு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (7 கிராம்)
- ஒரு தேக்கரண்டி சணல் விதைகள் (4 கிராம்)
- ¼ கப் புரத கிரானோலா (10 கிராம்)
- தாவர அடிப்படையிலான புரத தூள் ஒரு ஸ்கூப் (20 கிராம்)
- இரண்டு சிற்றுண்டி பாலாடைக்கட்டிகள் (10 கிராம்)
- ஒருமுறை பரிமாறும் கிரேக்க தயிர் (15 கிராம்)
இது உண்மையில் 99 கிராம் புரதத்திற்கு வெளிவருகிறது, இது மிகவும் நெருக்கமாக உள்ளது மற்றும் ஒரு நாளுக்கு இன்னும் அதிக எண்ணிக்கையில் உள்ளது.
100 கிராம் சைவ புரதம்
இந்த புகைப்படத்தில் நீங்கள் பார்ப்பது முற்றிலும் இல்லை. புகைப்படத்தில், நீங்கள் பார்க்கிறீர்கள்:
- ¼ கப் புரத கிரானோலா (10 கிராம் புரதம்)
- தாவர அடிப்படையிலான புரத தூள் ஒரு ஸ்கூப் (20 கிராம்)
- 1 அவுன்ஸ் கொட்டைகள் (5 கிராம்)
- இரண்டு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் (7 கிராம்)
- இரண்டு தேக்கரண்டி சியா விதைகள் (சுமார் 10 கிராம்)
- ஒரு தேக்கரண்டி சணல் விதைகள் (4 கிராம்)
- கம்பு ரொட்டியின் இரண்டு துண்டுகள் (10 கிராம்)
- ஒரு புரத கிரானோலா பார் (8 கிராம்)
- ½ கப் உருட்டப்பட்ட ஓட்ஸ் (5 கிராம்)
இதில் 79 கிராம் புரதம் உள்ளது. கலந்த கொட்டைகள், சியா விதைகள் மற்றும் சணல் விதைகளை இரட்டிப்பாக்கினால், இது நமக்கு 93 கிராம் புரதத்தை கொண்டு வருகிறது. அந்த 100 கிராம் இலக்கை நெருங்க, நீங்கள் கூடுதலாக ஒரு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் சேர்க்கலாம் அல்லது அரை கோப்பைக்கு பதிலாக ஒரு முழு கப் ஓட்ஸ் சாப்பிடலாம்.
மேலும், இந்த தட்டில் டோஃபு, டெம்பே அல்லது தாவர அடிப்படையிலான இறைச்சிகள் போன்ற அதிக புரதம் கொண்ட சைவ இறைச்சி மாற்றுகள் இல்லை. இம்பாசிபிள் பர்கர். அந்த உணவு ஆதாரங்கள் ஒரு உண்பவரை விட 100 கிராம் புரதத்தைப் பெறுவதை எளிதாக்கும் சைவ உணவுமுறை.