இந்த பயண உணவுக் கதை, சாக்கடை எண்ணெய் என்றால் என்ன, அது இன்னும் பயன்படுத்தப்படுகிறதா இல்லையா என்பது உங்களுக்குத் தெரியாமல் இருக்க உங்களைத் தூண்டும்.

சாக்கடை எண்ணெய் ஏறக்குறைய எல்லா இடங்களிலும் சமைப்பது சட்டவிரோதமானது, அது என்னவென்று நீங்கள் கண்டுபிடிக்கும்போது, ​​ஏன் என்று உங்களுக்குப் புரியும். ஆனால் பெரும்பாலான நாடுகளில் இது உணவு உற்பத்தியில் தடைசெய்யப்பட்ட போதிலும், மக்கள் அறியாமல் சில சமயங்களில் அதைக் கொண்டு தயாரிக்கப்பட்ட உணவை சாப்பிடும்போது இன்னும் நோய்வாய்ப்படுகிறார்கள்.

சமீபத்திய TikTok இடுகைகளின் தொடரில், KittyK தனது சாக்கடை எண்ணெய் கதையைச் சொல்கிறாள், சீனாவுக்கான பயணத்தில் தனக்குத் தெரியாமல் சாப்பிட்டதாகக் கூறினார். படி வாஷிங்டன் போஸ்ட், சாக்கடை எண்ணெய் கொண்டு சமைப்பது அந்நாட்டில் சட்டவிரோதமானது. ஆனால் சீனா, மற்ற இடங்களில், தொழில்துறை நோக்கங்களுக்காக சாக்கடை எண்ணெய் சுத்திகரிப்புக்கு அனுமதிக்கிறது. சாக்கடை எண்ணெய் கருப்பு சந்தையில் விளிம்புகள் சிறப்பாக இருப்பதால், பல முறையான சீன சாக்கடை எண்ணெய் உற்பத்தியாளர்கள் அடிக்கடி உணவு விற்பனையாளர்களுக்கு விற்கவும்.

2019 ஆம் ஆண்டு சீனாவுக்கான தனது பயணத்தில், ஷாங்காயில் உள்ள ஒரு உணவகத்தில் தன்னுடன் இருந்த குழு சாப்பிட்டதாக KittyK கூறுகிறார். அவள் உணவின் மேல் “மெலிதான” ஒன்றைக் கவனித்தாள். அவள் கேட்டபோது, ​​அது கத்திரிக்காய் என்று சொன்னாள், அவள் சொல்கிறாள். இருப்பினும், கிட்டிக் ஹோட்டலுக்குத் திரும்பும் வழியில் உடல்நிலை சரியில்லாமல் இருக்கத் தொடங்கினார், மேலும் அவள் அறைக்குத் திரும்பியவுடன், அவள் வாந்தி எடுக்க ஆரம்பித்தாள், வயிற்றுப்போக்கு, இரவு முழுவதும் அழுதாள். பயணத்தில் கிட்டிக் தனது காதலனுடன் இருந்தார், அவர் நன்றாக இருந்தார். “அவரிடம் அரிசி இருந்தது,” என்று அவள் சொல்கிறாள்.

சாக்கடை எண்ணெய் மனித மலத்தில் இருந்து எடுக்கப்படுகிறது

அவரது சாக்கடை எண்ணெய் கதையின் உச்சியில், கிட்டிகே விளக்குகிறார் – உங்கள் மதிய உணவைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள் – சாக்கடை எண்ணெய் மனித மலத்திலிருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, மக்கள் சாக்கடையில் இருந்து சேகரிக்கிறார்கள். கொழுப்பு பின்னர் மேலே இருந்து நீக்கப்பட்டது, மற்றும் மக்கள் அதை சமைக்க. இது முகத்தில் மிகவும் சிக்கலானது, ஆனால் மனித மலத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சமையல் எண்ணெயில் அனைத்து வகையான நச்சு மற்றும் புற்றுநோயான பொருட்கள், டிரான்ஸ் கொழுப்புகள், கொலஸ்ட்ரால் சுமைகள் மற்றும் மனிதர்கள் உண்ணும் மற்ற அனைத்து மோசமான பொருட்களின் சுவடு அளவுகளும் இருக்கலாம்.

KittyK விவரிக்கிறபடி, சாக்கடை எண்ணெயில் தயாரிக்கப்படும் உணவுகள் வயிற்றுப்போக்கு மற்றும் வாந்தியால் உங்களை கடுமையாக நோய்வாய்ப்படுத்தலாம், மேலும் நீண்ட நேரம் வெளிப்படுவது வயிறு மற்றும் கல்லீரல் புற்றுநோய்களுடன் தொடர்புடையது. சாக்கடை எண்ணெயை வாங்கும் மற்றும் விற்கும் பெரும்பாலான மக்கள் உயிர்வாழ்வதற்கும் பணம் சம்பாதிப்பதற்கும் முயற்சி செய்கிறார்கள் என்று KittyK குறிப்பிடுகிறார், மேலும் இது இன்னும் பொதுவாக சிறிய, வெளியே-வழி சீன உணவு நிறுவனங்களில் காணப்படுகிறது. இருப்பினும், சமீபத்தில் 2013 இல், வாஷிங்டன் போஸ்ட் சீன ஸ்டிங்கில் 3,000 டன்களுக்கும் அதிகமான பொருட்கள் பறிமுதல் செய்யப்பட்டதாக கூறுகிறது.

பரிசோதனையில் பாக்டீரியா தொற்று உறுதி செய்யப்பட்டது

அவரது சாக்கடை எண்ணெய் கதையின் இரண்டாம் பாகத்தில், சீனாவில் இரண்டு வெவ்வேறு இடங்களில் சாப்பிட்ட பிறகு, அவர் பயணித்த குழுவில் உள்ள பல உறுப்பினர்களும் நோய்வாய்ப்பட்டதாக கிட்டிக் கூறுகிறார். அவர்களின் பயணத்தின் முடிவில், அவளது காதலன் வாந்தி மற்றும் வயிற்றுப்போக்கால் பாதிக்கப்பட்டிருந்தான், மேலும் சீனாவிலிருந்து வீட்டிற்கு வரும் விமானம் மிகவும் வேதனையாக இருந்தது என்று சொன்னால் போதுமானது. அவர்கள் வந்தவுடன், KittyK மற்றும் அவரது காதலன் அவர்கள் இன்னும் முழுமையாக உடல்நிலை சரியில்லாததால் மருத்துவமனைக்குச் சென்றனர், என்று அவர் தனது கதையின் மூன்றாவது மற்றும் இறுதிப் பகுதியில் விளக்குகிறார்.

மீண்டும் மாநிலங்களில், ஆய்வக சோதனைகள் KittyK மற்றும் அவரது காதலனுக்கு ஒரே நேரத்தில் பல பாக்டீரியா தொற்றுகள் இருப்பதை வெளிப்படுத்தியது, மேலும் அவர்கள் “மலம்” அல்லது KittyK கூறியது போல், “நாங்கள் டூக்கி சாப்பிட்டோம்” என்று மருத்துவர் உறுதிப்படுத்தினார். KittyK சிறிது நேரத்திற்குப் பிறகு, சீனாவிற்குப் பயணத்தில் இருந்த மற்றொரு பெண்ணால் தொடர்பு கொள்ளப்பட்டார், மேலும் அவர் நோய்வாய்ப்பட்டார். அந்தப் பெண் கிட்டிக்கு ஒரு சாக்கடை எண்ணெய் ஆவணப்படத்திற்கான இணைப்பை அனுப்பினார், மேலும் கிட்டிக் தனது மருத்துவரிடம் ஆலோசனை செய்ததாகக் கூறுகிறார்: அவள் சீனாவில் சாக்கடை எண்ணெயை சாப்பிட்டிருக்க முடியுமா? உறுதியாக அறிவது கடினம், ஆனால் சோதனை முடிவுகளின் அடிப்படையில், இது முற்றிலும் சாத்தியம், என்றார்.

உலகின் தொலைதூரப் பகுதிகளில் பல உணவு விஷம் மற்றும் ஒட்டுண்ணி நோய்த்தொற்றுகள் உள்ள அனுபவமுள்ள பயணியான கிட்டிகேவைப் பொறுத்தவரை, அவர் சாக்கடை எண்ணெயை சாப்பிட்டார் என்பதில் உறுதியாக உள்ளார். “நான் ஏன் இதை உருவாக்க வேண்டும், அண்ணா?!” அவள் சொல்கிறாள்.