புரூஸ்பேக்அமெரிக்காவை தளமாகக் கொண்டது சாப்பிட தயாராக இறைச்சி மற்றும் கோழிப் பொருட்களின் உற்பத்தியாளர், சாத்தியமான லிஸ்டீரியா மாசுபாட்டின் காரணமாக 9.9 மில்லியன் பவுண்டுகள் உணவை திரும்பப் பெற்றுள்ளார் என்று அமெரிக்க விவசாயத் துறை புதன்கிழமை கூறியது, CNN செய்தி வெளியிட்டுள்ளது.
மூலம் மாசு கண்டுபிடிக்கப்பட்டது USDAமுடிக்கப்பட்ட கோழிப் பொருட்களின் வழக்கமான சோதனையின் போது உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆய்வுச் சேவை. ஜூன் 19 மற்றும் அக்டோபர் 8 க்கு இடையில் உற்பத்தி செய்யப்படும் பிற இறைச்சி மற்றும் கோழிப் பொருட்களைப் பாதிக்கக்கூடிய லிஸ்டீரியாவின் ஆதாரமாக புரூஸ்பேக்கின் தயாராக இருக்கும் கோழி அடையாளம் காணப்பட்டது.
லிஸ்டீரியா பாக்டீரியா ஏற்படலாம் லிஸ்டிரியோசிஸ் (ஒரு வகை உணவு விஷம்), இது இறப்புக்கான மூன்றாவது முக்கிய காரணமாகும் உணவு மூலம் பரவும் நோய் அமெரிக்காவில். லிஸ்டிரியோசிஸின் அறிகுறிகளில் காய்ச்சல், தசை வலிகள் மற்றும் சோர்வு ஆகியவை அடங்கும், மேலும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில், இது கடினமான கழுத்து, குழப்பம், தலைவலி அல்லது வலிப்புத்தாக்கங்களை ஏற்படுத்தும். கடுமையான நோய்க்கு மிகவும் பாதிக்கப்படக்கூடியவர்கள் வயதானவர்கள், கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் பலவீனமான நோய் எதிர்ப்பு சக்தி கொண்டவர்கள்.
இதுவரை, நினைவுபடுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளுடன் நோய் உறுதிப்படுத்தப்பட்ட வழக்குகள் எதுவும் இணைக்கப்படவில்லை, ஆனால் USDA அறிகுறிகள் தோன்றுவதற்கு 10 வாரங்கள் வரை ஆகலாம், மேலும் சிலர் லிஸ்டீரியாவை பரிசோதிக்காமல் குணமடையலாம் என்று கூறியது.
திரும்பப் பெறப்பட்ட தயாரிப்புகள் நாடு முழுவதும் உள்ள உணவகங்கள் மற்றும் நிறுவனங்களுக்கு விநியோகிக்கப்பட்டன, மேலும் USDA இன் படி, தற்போது “கடை அலமாரிகளில் அல்லது நுகர்வோரின் குளிர்சாதன பெட்டிகள் அல்லது உறைவிப்பான்களில்” தயாராக இருக்கும் பொருட்களில் பயன்படுத்தப்பட்டிருக்கலாம்.
“உணவகங்கள், நிறுவனங்கள் மற்றும் பிற நிறுவனங்கள் இந்த தயாரிப்புகளை வழங்கவோ அல்லது பயன்படுத்தவோ வேண்டாம் என்று வலியுறுத்தப்படுகின்றன. இந்த தயாரிப்புகள் தூக்கி எறியப்பட வேண்டும் அல்லது வாங்கிய இடத்திற்குத் திரும்ப வேண்டும்” என்று USDA கூறியது. “நோயைப் பற்றி அக்கறை கொண்ட எவரும் ஒரு சுகாதார வழங்குநரைத் தொடர்பு கொள்ள வேண்டும்.”
போர்ஸ் ஹெட் டெலி மீட்ஸுடன் தொடர்புடைய ஒரு கொடிய லிஸ்டீரியா வெடிப்புக்குப் பிறகு இந்த நினைவுகூரப்பட்டது, இதன் விளைவாக 59 மருத்துவமனையில் அனுமதிக்கப்பட்டது மற்றும் 10 இறப்புகள் அமெரிக்க நோய் கட்டுப்பாடு மற்றும் தடுப்பு மையங்கள் ஜூலை மாதம் விசாரணையைத் தொடங்கியதில் இருந்து, இது ஒரு தசாப்தத்தில் மிகப்பெரிய லிஸ்டீரியா வெடிப்பு ஆகும்.
