மெக்டொனால்ட்ஸ் பிரஞ்சு பொரியல் ஒரு காலத்தில் துரித உணவு மெனு பொருட்களில் மறுக்கமுடியாத ராஜாவாக இருந்தது, ஆனால் பல காரணங்களுக்காக, இந்த நாட்களில் மக்கள் துரித உணவு உணவகங்களில் சாப்பிடுவது குறைவு. குறைந்த தேவைக்கு பதிலளிக்கும் விதமாக, பிரஞ்சு பொரியல் சப்ளையர் லாம்ப் வெஸ்டன், வாஷிங்டன் மாநில ஆலையை மூடி, நாடு முழுவதும் உற்பத்தியை குறைத்து, சுமார் 400 ஊழியர்களை பணிநீக்கம் செய்துள்ளார்.
துரித உணவு பிரியர்களுக்கு மெக்டொனால்டின் பிரஞ்சு பொரியல், துரித உணவு சங்கிலியில் இருந்து ஒரே மாதிரியாக இல்லை என்பது தெரியும். உடல்நலக் காரணங்களுக்காக அவற்றை சமைக்க மாட்டிறைச்சி கொழுப்பைப் பயன்படுத்துவதை நிறுத்தினார். இருப்பினும், McDonald’s fries ஆனது கோல்டன் ஆர்ச்ஸ் போன்ற பிராண்டுடன் நெருக்கமாக தொடர்புடையது. ஆனால் பணவீக்கம் மற்றும் உயரும் மெனு விலைகள் ஒரு பிரஞ்சு பொரியல் அதிகப்படியான விநியோகத்தை உருவாக்கியுள்ளன. மெக்டொனால்டு மற்றும் பிற துரித உணவு சங்கிலிகள் மதிப்பு-பட்டி ஒப்பந்தங்கள் மூலம் தங்கள் வாடிக்கையாளர்களை மீண்டும் வெல்ல முயற்சித்தாலும், தேவை மந்தமாகவே உள்ளது. மக்கள் வீட்டில் பிரஞ்சு பொரியல்களை அதிகம் சமைப்பதில்லை, துரித உணவு வணிகமும் உண்டு சமீபத்திய ஆண்டுகளில் 3% வரை குறைந்துள்ளது.
சிறிய வறுவல் ஆர்டர்கள் சிக்கலை தீர்க்காது
அதே நேரத்தில், McDonald’s பசியுள்ள வாடிக்கையாளர்களை $5 உணவுகளுடன் தங்கள் உணவகங்களுக்குத் திரும்பக் கவர முயற்சிக்கும் போது, அவை இப்போது சிறிய பொரியல்களுடன் வருகின்றன. நுகர்வோர் மற்றபடி சிறிய பகுதிகளுக்குத் தேர்வு செய்கிறார்கள், இவை அனைத்தும் சேர்ந்து, அதிகப்படியான விநியோகச் சிக்கலைத் தீர்க்க உதவும் தயாரிப்பை போதுமான அளவு நகர்த்தாது. மெக்டொனால்டு செல்வதைப் போலவே, லாம்ப் வெஸ்டனின் தலைவிதியும் செல்கிறது, மதிப்பிற்குரிய துரித உணவு நிறுவனமான சப்ளையரின் விற்பனையில் 13% பங்கு வகிக்கிறது.
McDonald’s fries ஒரு காலத்தில் பிரபலமாக இருந்ததால், McDonald’s fries சிக்கலில் இருப்பதாக செய்தி பரவியதால், சமூக ஊடக பதில் எந்த அறிகுறியாக இருந்தாலும் யாரும் குறிப்பாக ஆச்சரியப்பட்டதாகத் தெரியவில்லை. X பற்றிய கருத்துக்கள், மாட்டிறைச்சி கொழுப்பைக் கொண்டுவருவதற்கான அழைப்புகள் முதல் விலைகள் குறைவதற்கு முதன்மைக் காரணம் என்ற ஒட்டுமொத்த ஒப்பந்தம் வரையிலானது.
மற்றவர்கள் அமெரிக்கர்கள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுகிறார்கள் என்று சுட்டிக்காட்டினர், மேலும் மெக்டொனால்டு இனி குறைப்பதில்லை. அந்த கட்டத்தில், “ஒருவேளை அவர்கள் நம் உடல்களை சிறப்பாக கவனித்துக்கொள்வதில் விழிப்புணர்வைக் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் [then] மாற்றியமைத்து, அவர்களின் தயாரிப்புகளை மிகவும் ஆரோக்கியமாக்குங்கள், ஒரு X கருத்து கூறியது.
கலிபோர்னியா கவர்னர் கவின் நியூசோம் கருத்துப்படி, துரித உணவு நல்லது
கலிஃபோர்னியா சமீபத்தில் அதன் குறைந்தபட்ச ஊதியத்தை ஒரு மணி நேரத்திற்கு $20 ஆக உயர்த்தியது, இதில் துரித உணவு உணவக ஊழியர்களுக்கானது, இது நிகழ்வுகளின் சங்கிலியை அமைக்கும் என்று பலர் எதிர்பார்க்கிறார்கள், இது அதிக விலையுயர்ந்த மெனு உருப்படிகள் மற்றும் ஃப்ரைஸ் போன்ற தயாரிப்புகளுக்கு குறைந்த தேவைக்கு வழிவகுக்கும். சமீபத்திய தொழிலாளர் புள்ளியியல் பணியகத்தின் ஆரம்ப தரவுகள் கலிஃபோர்னியாவில் முன்பை விட அதிக துரித உணவு வேலைகள் இருப்பதாகக் காட்டுகிறது, நியூசோம் நிர்வாகம் வணிகத்திற்கு அதிக குறைந்தபட்ச ஊதியம் நல்லது என்று சான்றாகக் கூறியது.
உடன் பேசுகிறார் KTLAஇருப்பினும், வேலைவாய்ப்பு கொள்கைகள் நிறுவன ஆராய்ச்சியாளர் ரெபெக்கா பாக்ஸ்டன், நியூசோம் பருவகாலமாக சரிசெய்யப்படாத பூர்வாங்க BLS தரவைப் பயன்படுத்துவதாகக் கூறினார். பருவகாலமாக சரிசெய்யப்பட்ட தரவு, கலிஃபோர்னியா துரித உணவு வேலைகள் குறைந்துள்ளதாகக் காட்டுகிறது.
லாம்ப் வெஸ்டனின் மற்ற பிரச்சனைகள்
மேலும், பசியுள்ள அமெரிக்கர்கள் தங்கள் பணத்தை எவ்வளவு செலவழிக்கிறார்கள் என்பதைத் தாண்டி லாம்ப் வெஸ்டனுக்கு வணிகமாகப் போராடுவதற்கு வேறு சிக்கல்கள் உள்ளன. லாம்ப் வெஸ்டன் ஒரு வகுப்பு நடவடிக்கை வழக்கை எதிர்கொண்டார் ஜூலை மாதம் பத்திர மோசடி குற்றச்சாட்டுலாம்ப் வெஸ்டன் அவர்கள் எதிர்பார்த்ததை விட அதிகமாக செலவாகும் என்று கூறிய மென்பொருள் மேம்படுத்தல்களின் உண்மையான விலை குறித்து பங்குதாரர்களை ஏமாற்றியதாக குற்றம் சாட்டப்பட்டது. எனவே, நிறுவனத்தின் பிரச்சனைகளை அமெரிக்க நுகர்வோரின் காலடியில் மட்டும் போட முடியாது.
வழக்கின் படி, லாம்ப் வெஸ்டன் “புதிய ஈஆர்பி அமைப்பின் செயல்பாட்டில் குறிப்பிடத்தக்க சிக்கல்களை பொறுப்பற்ற முறையில் புறக்கணித்தது, அதன் வெற்றிகரமான செயல்படுத்தலை பாதிக்கும். அந்தச் சிக்கல்கள் இருந்தபோதிலும், லாம்ப் வெஸ்டன், ஒரு முன்கூட்டிய வெளியீடு அதன் வணிகத்தையும் செயல்பாடுகளையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கும் என்பதை அறிந்து, செயல்படுத்தலைத் தொடர்ந்தார்.
