முந்திரி பருப்பு, ரவா, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் இதர பொருட்களின் மாதிரிகள் சோதனை செய்யப்பட்டதில், எந்த பொருட்களும் மாசுபடவில்லை. (நியூஸ்18 இந்தி)
தனியார் மற்றும் அரசு ஆய்வகங்களில் சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன, நெய், உளுத்தம் மாவு, சர்க்கரை, ஏலக்காய் மற்றும் உலர் பழங்கள் போன்ற பொருட்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் தூய்மையானவை என்று கண்டறியப்பட்டது.
கடந்த மாதம் ஆந்திர மாநிலம் திருப்பதி பாலாஜி கோயிலில் லட்டு தயாரிக்கப் பயன்படுத்தப்படும் நெய்யில் விலங்குகளின் கொழுப்பு கலந்திருப்பதாக நாடு முழுவதும் பெரும் சர்ச்சை எழுந்தது. இதற்குப் பதிலளிக்கும் விதமாக, உஜ்ஜயினியின் புகழ்பெற்ற மஹாகல் கோயிலில் பிரசாதமாக வழங்கப்படும் புகழ்பெற்ற லட்டுகளை ஆய்வு செய்ய பக்தர்கள் கோரிக்கை விடுத்தனர்.
இந்த விஷயத்தின் உணர்திறனைக் கருத்தில் கொண்டு, இந்திய உணவு பாதுகாப்பு மற்றும் தர நிர்ணய ஆணையம் (FSSAI) சோதனை நடத்தி அறிக்கையை வெளியிட்டது.
அறிக்கையின்படி, மகாகாள் கோயிலில் உள்ள லட்டுகள் முற்றிலும் கலப்படமற்றவை.
தனியார் மற்றும் அரசு ஆய்வகங்களில் சோதனைகள் மேற்கொள்ளப்பட்டன, நெய், உளுந்து, சர்க்கரை, ஏலக்காய் மற்றும் உலர் பழங்கள் போன்ற பொருட்கள் அனைத்தும் முற்றிலும் தூய்மையானவை என்று கண்டறியப்பட்டது.
மகாகாள் கோயிலின் பிரசாதம் உஜ்ஜைனியில் மட்டுமல்ல, நாடு முழுவதும் சிறப்பு அந்தஸ்தைப் பெற்றுள்ளது, மேலும் சோதனை அறிக்கைகளில் ஐந்து நட்சத்திர சுகாதார மதிப்பீட்டைப் பெற்றுள்ளது.
மகாகாள் கோயிலில் தினமும் 50 குவிண்டால் வரை லட்டுகள் தயாராகின்றன. கோயில் நிர்வாகத்தின் கூற்றுப்படி, 50 க்கும் மேற்பட்ட தொழிலாளர்கள் ஒரு நாளைக்கு 10 மணி நேரம் தொடர்ந்து வேலை செய்து, தூய்மையை பராமரிக்கவும், லட்டுகளின் தரத்தை உறுதி செய்யவும்.
உணவு பாதுகாப்பு அதிகாரி பசந்தத் தத் சர்மா கூறுகையில், லட்டுகளின் தூய்மையை அவர்கள் வழக்கமாக பரிசோதித்து வருகின்றனர்.
திருப்பதி சர்ச்சையைத் தொடர்ந்து, மகாகாள் கோயில் லட்டு பாக்கெட்டை ஒரு பக்தர் சோதனைக்காக கொண்டு வந்திருந்தார். இந்தோரின் தனியார் ஆய்வகமான பியோஸ் லேப் பிரைவேட் லிமிடெட் மற்றும் போபாலின் அரசு ஆய்வகத்திலும் லட்டுகள் பரிசோதிக்கப்பட்டதாக அவர் மேலும் கூறினார். பரிசோதனை முடிவுகளில் லட்டு முற்றிலும் தூய்மையானது என்பது உறுதி செய்யப்பட்டது.
முந்திரி பருப்பு, ரவா, உளுத்தம் பருப்பு மற்றும் தயாரிப்பில் பயன்படுத்தப்படும் இதர பொருட்களின் மாதிரிகள் சோதனை செய்யப்பட்டதில், எந்த பொருட்களும் மாசுபடவில்லை.
ஆய்வக சோதனை முடிவுகள்:
- கூடுதல் நிறம் – இல்லாதது (FSSAI)
- புறம்பான விஷயம் – இல்லாதது (FSSAI)
- காணக்கூடிய பூஞ்சை – இல்லாதது (FSSAI)
- காணக்கூடிய பூச்சி – இல்லாதது (FSSAI)
- ஸ்டார்ச் இருப்பு – இல்லாதது (FSSAI)
