பத்து வயது ரெனாட் அட்டல்லா என்ற எதிர்பாராத கலங்கரை விளக்கமாக மாறியுள்ளது நம்பிக்கை அவள் மூலம் சமையல் பயிற்சிகள் இன்ஸ்டாகிராமில், இதயத்திலிருந்து பகிரப்பட்டது காசா பகுதி. இஸ்ரேல்-ஹமாஸ் போர் நடந்துகொண்டிருந்த போதிலும், ரெனாட்டின் மகிழ்ச்சியான வீடியோக்கள், மோதல்கள் நிறைந்த பிராந்தியத்தில் கிடைக்கும் மட்டுப்படுத்தப்பட்ட பொருட்களைப் பயன்படுத்தி உணவு தயாரிப்பதற்கான ஆக்கப்பூர்வமான வழிகளைக் காட்டுகின்றன. “நாங்கள் காஃபின் இல்லாமல் இருக்கிறோம்; காபி ஒரு போனஸ் தான்,” என்று ஐஸ்கட் காபியின் தனது பதிப்பை நிரூபிக்கும் போது அவர் கூறுகிறார்.
ரெனாட்டின் பயிற்சிகள், உதவிப் பொதிகளில் இருந்து மதிய உணவு இறைச்சியுடன் செய்யப்பட்ட பர்கர், கேரமலைஸ் செய்யப்பட்ட சர்க்கரை லாலிபாப்கள் மற்றும் தூள் பாலுடன் மேம்படுத்தப்பட்ட தேன் கேக் உட்பட பல வகையான உணவுகளை உள்ளடக்கியது. சமைப்பது அவளுக்கு ஆறுதலாக இருக்கிறது. “நான் சோகமாக இருக்கும் போதெல்லாம், நான் ஒரு சாக்லேட் மக் கேக் செய்ய முயற்சிப்பேன்,” என்று அவர் கூறுகிறார், காசாவின் வாழ்க்கையின் கடுமையான உண்மைகளிலிருந்து ஒரு அடைக்கலமாக தனது சமையலறையைப் பயன்படுத்துகிறார்.
தனது தாய் மற்றும் சகோதரிகளுடன் தங்குமிடத்தில் வசிக்கும் ரெனாட், அவர்களின் தற்காலிக வீட்டிலிருந்து வீடியோக்களை தொடர்ந்து பதிவிட்டு வருகிறார், அடிக்கடி அன்பாக்சிங் உதவிப் பொதிகளையோ அல்லது வசைபாடுவதையோ பார்த்தார் “போர் சாண்ட்விச்“குறைவான பொருட்களைப் பயன்படுத்தி. ஒரு டுடோரியலில், அவர் மீன் டெண்டர்களைத் தயாரிக்கிறார், “பொதுவாக நாங்கள் ஃபில்லெட் மீனைப் பயன்படுத்துகிறோம், ஆனால் அது 11 மாதங்களாக கிடைக்கவில்லை. கடந்த காலத்தில் மட்டுமே கிடைத்த சில புதிய மீன்கள் என்னிடம் கிடைத்தன. இரண்டு மாதங்கள், ஆனால் எனக்கு கோழியை விட மீனே அதிகம்.
அவரது சமையல் குறிப்புகள் மற்றும் தலைப்புகள் உணவை மட்டும் சிறப்பித்துக் காட்டுகின்றன, ஆனால் ஒரு மோதல் மண்டலத்தில் வாழ்க்கையின் உணர்ச்சிப்பூர்வமான எடையும் கூட. ஒரு இடுகையில், ரெனாட் ஒரு வெர்மிசெல்லி உணவைப் பிரதிபலிக்கிறார், அது போருக்கு முன் அமைதியான வெள்ளிக்கிழமை காலை உணவை நினைவூட்டுகிறது. “இப்போது, படிப்புகள் இல்லை, வேலை இல்லை, வெள்ளிக்கிழமை கொண்டாட்டங்கள் இல்லை – வெர்மிசெல்லி மற்றும் சோர்வு மட்டுமே உள்ளது.”
நன்கொடைகளை ஊக்குவிப்பதற்காக தனது தளத்தைப் பயன்படுத்தி, உலகளாவிய பின்தொடர்பவர்களை ரெனாட் பெற்றுள்ளார் குடும்பங்களுக்கு உணவளிக்கிறது காசாவில். அவரது இன்ஸ்டாகிராம் பயோவில், “எனது சேகரிப்பில் இருந்து கிடைக்கும் அனைத்து லாபமும் குழந்தைகளுக்கு உணவளிப்பதற்காக செல்கிறது பாலஸ்தீனம்,” தனது சமூகத்திற்கு நம்பிக்கையைக் கொண்டுவருவதற்கான தனது தேடலில் படைப்பாற்றலை செயல்பாட்டுடன் கலக்கிறது
