புதுடெல்லி: கிரிக்கெட் உலகில் ஷேன் வார்னைப் போல் சில பெயர்கள் பிரகாசமாக ஜொலிக்கின்றன. லெக்-ஸ்பின் கலையில் தேர்ச்சி பெற்ற ஒரு சுழற்பந்து வீச்சாளர், வார்னே களத்தில் அவரது அபாரமான திறமைகளுக்கு மட்டுமின்றி, வாழ்க்கையை விட பெரிய ஆளுமைக்கும் ஒரு சின்னமானார்.
விக்டோரியாவில் ஒரு இளம் பையனிலிருந்து கிரிக்கெட் ஜாம்பவான் வரையிலான அவரது பயணம் அவரது திறமை, அர்ப்பணிப்பு மற்றும் வியக்கத்தக்க வகையில் அவரது தனித்துவமான உணவுத் தேர்வுகளை வெளிப்படுத்தும் நிகழ்வுகளால் நிரம்பியுள்ளது.
மெல்போர்னின் புறநகர்ப் பகுதிகளில் வளர்ந்த வார்ன், ஒரு வழக்கமான இளைஞராக இருந்தார், சமச்சீர் உணவைப் பராமரிப்பதை விட கிரிக்கெட் விளையாடுவதில் அதிக ஆர்வம் காட்டினார். அவர் தனது டீனேஜ் வயதில் நுழைந்தபோது, அவர் ஒரு ஆர்வமான முடிவை எடுத்தார்: அவர் சாப்பிடமாட்டார் காய்கறிகள்.
முதலில், இது ஒரு கட்டமாகத் தோன்றியது, பெரும்பாலான பெற்றோர்கள் தங்கள் குழந்தைகளை உட்கொள்ள வலியுறுத்தும் பச்சை உணவுகளுக்கு எதிரான டீனேஜ் கிளர்ச்சி. ஆனால் வருடங்கள் செல்ல செல்ல அதுவே அவரது வாழ்க்கையின் முக்கிய அம்சமாக மாறியது. 13 வயது முதல் 30 வயது வரை வார்ன் காய்கறிகளை முற்றிலும் தவிர்த்து வந்தார்.
2015 ஆம் ஆண்டு தி டைம்ஸுக்கு அளித்த பேட்டியில், வார்ன் 13 வயதிலிருந்து 30 வயது வரை எந்த காய்கறிகளையும் சாப்பிடுவதைத் தவிர்த்தார்.
“உங்களுக்குத் தெரியுமா? நான் உணவுப் பிரியர்களுக்கு எதிர்” என்றார் வார்ன்.
இருப்பினும், வார்னின் காதலி, எலிசபெத் ஹர்லி, பச்சை பீன்ஸை அவரது உணவில் சேர்க்கும்படி அவரை வற்புறுத்தினார், ஆனால் அதுவே அவரது சமையல் விரிவாக்கத்தின் அளவு. ஒட்டுமொத்தமாக, வார்னின் உணவு மிகவும் குறைவாகவே இருந்தது.
“எனக்கு ஹாட் சிப்ஸ், பாஸ்தா, பீட்சா, ஒயிட்-பிரெட் சீஸ் சாண்ட்விச்கள் மற்றும் ஆப்பிள்கள் பிடிக்கும் – மற்ற அனைத்தையும் நான் எடுக்கலாம் அல்லது விட்டுவிடலாம், முக்கியமாக விட்டுவிடலாம்” என்று வார்ன் தனது 2018 சுயசரிதையான ‘நோ ஸ்பின்’ இல் எழுதினார்.
“எனக்கு விலா எலும்புகள் மற்றும் வறுத்த பன்றி இறைச்சியும் பிடிக்கும்”.
வார்னே, “ஒரு உணவகத்தில் உட்கார்ந்து சமைப்பது போலவே நேரத்தை வீணடிப்பதாகவும்” நம்பினார், “உணவு ஒரு நல்ல நேரத்தின் வழியில் செல்கிறது” என்று கூறினார். அவரது தனித்துவமான சமையல் படைப்புகளில் ஒன்று அவரது லாசக்னா சாண்ட்விச் ஆகும், அங்கு அவர் இரண்டு வெண்ணெய் தடவிய ரொட்டி ரோல்களுக்கு இடையில் லாசக்னாவை அடைப்பார்.
1998 ஆம் ஆண்டு ஆஸ்திரேலியாவின் இந்திய சுற்றுப்பயணத்தின் போது ஆறு டன் ஸ்பாகெட்டி மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் அவருக்கு வழங்கப்பட்டபோது அவரது உணவுமுறை இன்னும் கவனத்தை ஈர்த்தது.
சுற்றுப்பயணம் முழுவதும் வார்ன் வேகவைத்த பீன்ஸ் மற்றும் ஸ்பாகெட்டியை மட்டுமே சாப்பிட்டார் என்ற வதந்திகளை இது தூண்டியது. இருப்பினும், அவர் பின்னர் சமூக ஊடகங்களில் கதை மிகைப்படுத்தப்பட்டது என்று தெளிவுபடுத்தினார், முழு அணியும் அப்போதைய பயிற்சியாளர் ஜெஃப் மார்ஷ் காலை உணவாக வேகவைத்த பீன்ஸ் மற்றும் ஸ்பாகெட்டியை ரசித்ததைக் கண்டதாக வெளிப்படுத்தினார்.
“இந்தியாவில் இவ்வளவு நேரம் காரமான பொருட்களை சாப்பிட்ட பிறகு நாங்கள் அங்கேயே அமர்ந்திருந்தோம், மேலும் சில ஆரவாரமான மற்றும் வேகவைத்த பீன்ஸ் டோஸ்டில் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கும் என்று நாங்கள் நினைத்தோம்,” என்று வார்ன் கூறினார்.
“எனவே நாங்கள் ஜெஃப் மார்ஷிடம், ‘எங்களுக்கு இன்னும் மூன்று வாரங்கள் உள்ளன, இவற்றில் சிலவற்றைப் பெற முடியுமா?’ எனவே அடுத்த நாள் அவர் கிரிக்கெட் ஆஸ்திரேலியாவிடம் பேசி, ‘அவர்கள் அதை ஏற்பாடு செய்திருக்கிறார்கள், இன்னும் இரண்டு நாட்களில் அவர்கள் இங்கு வர வேண்டும்’ என்று எங்களிடம் கூறினார்.
“ஸ்பாகெட்டி மற்றும் பீன்ஸை விரும்பும் பல வீரர்கள் இருந்தனர், ஆனால் அது எனக்கு மட்டுமே வழங்கப்பட்டது” என்று வார்ன் கூறினார்.
“எனவே நாங்கள் அனைவரும் சில டின்களுக்கு உதவினோம், மீதமுள்ளதை இந்தியாவில் உள்ள அனைத்து மக்களுக்கும் கொடுத்தோம்.”
