15 நிமிடங்களில் ஏர் பிரையரில் சரியான சிக்கன் தொடைகளை உருவாக்கவும்

நான் பயன்படுத்துகிறேன் காற்று பிரையர் நிறைய பொருட்களை உருவாக்க வேண்டும், ஆனால் எலும்பில்லாத கோழி தொடைகளை விட சூடான சுழலும் காற்றின் அறைக்குள் எதுவும் செல்லாது. கோழி தொடைகளில் போதுமான கொழுப்பு உள்ளது, அவை வறண்டு போகாது — நீங்கள் அவற்றை அதிகமாக சமைத்தாலும் — மற்றும் அவை முடிந்தவுடன் அவற்றை பரிமாறுவதற்கு சுமார் ஒரு மில்லியன் வழிகள் உள்ளன.

இந்த வேகமான ஏர் பிரையர் சிக்கன் தொடைகள், துண்டுகளாக்கப்பட்டு சாலட்டில் எறியப்படும் போது, ​​ஒரு சிறந்த மதிய உணவாக இருக்கும். பல மாலைகளில், நான் கறியுடன் இறைச்சியைத் தூக்கி எறிவேன் அல்லது விரைவான கேசியேட்டரை உருவாக்குவேன். தோல் இல்லாத தொடைகளை உருவாக்குவது எளிதாக இருக்க முடியாது.

அவை சரியான ஏர் பிரையர் உணவாக இருக்கலாம் — சிறந்த கோழிக்கறியில் இன்னும் சிறிது நேரம் செலவழிக்க விரும்பினால், நீங்கள் திறந்த கிரில்லைப் பயன்படுத்த வேண்டியிருக்கும்.

கோழி தொடைகள் ஏன் சரியான காற்று பிரையர் உணவு

கோழி தொடை இறைச்சியில் மார்பகத்தை விட அதிக கொழுப்பு உள்ளது, எனவே காற்று பிரையரில் வெப்பச்சலனத்துடன் சமைக்கும் போது உங்கள் கோழி தொடைகள் வறண்டு போகும் வாய்ப்பு மிகக் குறைவு — நீங்கள் தற்செயலாக அவற்றை அதிக நேரம் விட்டுவிட்டாலும் கூட. இது ஒரு எரியும் சூடான காற்று பிரையரில் சமைப்பதற்கான சரியான வேட்பாளராக அவர்களை ஆக்குகிறது.

எனது ஏர் பிரையரில் நான் செய்ய அனுமதிக்கப்பட்ட ஒரே செய்முறை கோழி தொடைகள் என்றால், நான் இன்னும் ஒன்றை வாங்கி என் கவுண்டரில் இடம் கொடுப்பேன். எலும்பு இல்லாத தோலில்லாத காற்று பிரையர், கோழி தொடைகள் மற்றும் அவை எனது வார இதழில் எவ்வளவு அடிக்கடி காட்டப்படுகின்றன என்பது எனக்கு மிகவும் பிடிக்கும். உணவு வழக்கமான.

எனக்குப் பிடித்த பல ஏர் பிரையர் ரெசிபிகளைப் போலவே, சுத்தம் செய்வதில் எந்த குழப்பமும் இல்லை. ஏர் பிரையர்களில் பொதுவாக நான்ஸ்டிக் கூடைகள் உள்ளன, அவை சில துடைப்பான்கள் சோப்பு சூடான நீரில் சுத்தமாக இருக்கும்.

15 நிமிடங்களில் ஏர் பிரையர் சிக்கன் தொடைகளை எப்படி செய்வது என்று இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளது

• படி 1: ஏர் பிரையரை 425 டிகிரி பாரன்ஹீட்டுக்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
• படி 2: கோழி தொடைகளின் பொட்டலத்தை சுவையூட்டும் கலவையுடன் அல்லது வெறுமனே உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து டாஸ் செய்யவும்
• படி 3: கோழி தொடைகளை 15 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், 8 க்குப் பிறகு புரட்டவும் (வெளியில் மிருதுவாக விரும்பினால் நீண்ட நேரம் சமைக்கவும்)
• படி 4: ஆறவைத்து சாலட் அல்லது அரிசி மற்றும் காய்கறிகளுடன் பரிமாறவும்.

ஏர் பிரையரில் சிக்கன் தொடைகளை சமைக்கும்போது எண்ணெய் தேவையா?

நான் ஏர் பிரையர் கோழி தொடைகளை எண்ணெய் மற்றும் இல்லாமல் சமைக்க முயற்சித்தேன், அவை எப்படியும் நன்றாக இருக்கும். தொடைகளில் எண்ணெய் இல்லாமல் சமைக்க போதுமான கொழுப்பு உள்ளது. நீங்கள் ஒரு சாஸைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அதன் மேல் எண்ணெய் சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை.

நீங்கள் சமையல் எண்ணெய் சேர்க்க திட்டமிட்டால், அதிகம் பயன்படுத்த வேண்டாம். ஒவ்வொரு நான்கு தொடைகளுக்கும் சுமார் ஒரு தேக்கரண்டி போதுமானது.

ஏர் பிரையரில் சமைப்பதற்கு முன் கோழி தொடைகளை ரொட்டி செய்ய வேண்டுமா?

ஆம், என்னிடம் உள்ளது மற்றும் இந்த எளிய செய்முறைக்கு அமைப்பைச் சேர்ப்பதற்கு இது சிறந்தது. முட்டை கழுவுதல் மற்றும் ரொட்டியின் விரைவான பூச்சு ஏர் பிரையர் கோழி தொடைகளுக்கு தெய்வீக நெருக்கடியை அளிக்கிறது, ஆனால் சில கூடுதல் கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கலோரிகளையும் சேர்க்கிறது. இது அதிக பாத்திரங்களை கழுவுவதற்கும், ஒரு அழுக்கு காற்று பிரையர் கூடைக்கும் உதவுகிறது, அதனால் நான் அடிக்கடி இல்லாமல் போகிறேன். நீங்கள் ஏர் பிரையர் சிக்கன் பார்மேசன் அல்லது வேகமான வறுத்த சிக்கன் சாண்ட்விச் செய்கிறீர்கள் என்றால் இந்த முறையைப் பயன்படுத்தவும்.

நீங்கள் எலும்பு இல்லாத கோழி மார்பகத்தை ஏர் பிரையரில் சமைக்கிறீர்கள் என்றால், மெலிந்த இறைச்சி வறண்டு போகாமல் இருக்க அவற்றை ரொட்டி செய்ய பரிந்துரைக்கிறேன்.

நீங்கள் கோழி தொடைகளில் சமையல் எண்ணெயைச் சேர்த்தாலும் அல்லது உங்கள் வெட்டுக்காயங்களை காற்றில் வறுக்கும் முன் பிரட் செய்தாலும், அடுத்த முறை நீங்கள் விரைவாகச் சமைக்க விரும்பும் போது உங்கள் சாதனம் திறமையாக செயல்படுவதை உறுதிசெய்ய, உங்கள் சாதனத்தை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். உங்கள் ஏர் பிரையரை சுத்தம் செய்வதற்கான எங்களின் முழுமையான வழிகாட்டி இதோ, இதன் மூலம் உங்கள் சமையல் பாத்திரங்களை அதன் விளையாட்டின் உச்சத்தில் வைத்திருக்க முடியும்.

மேலும், இங்கே ஒரு ஏர் பிரையர்களுக்கான முழுமையான வழிகாட்டி மற்றும் ஏழு விஷயங்கள் நான் இனி எப்போதும் ஏர் பிரையரில் சமைக்க மாட்டேன்.