புதிய உடல் பாகத்தை கவலையடையச் செய்வதில் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸை விஞ்ஞானிகள் கண்டுபிடித்துள்ளனர்

ஒவ்வொரு நாளும் உணவுப் பொட்டலங்கள் மூலம் ஆயிரக்கணக்கான நச்சு இரசாயனங்கள் நம் உடலுக்குள் ஊடுருவுவதாக இரண்டு புதிய ஆய்வுகள் வெளிப்படுத்தியுள்ளன.

மனித இரத்தம், சிறுநீர், முடி மற்றும் தாய்ப்பாலில் காணப்படும் டப்பர்வேர், தண்ணீர் பாட்டில்கள் மற்றும் பதிவு செய்யப்பட்ட பொருட்கள் போன்ற பொருட்களில் 3,601 நச்சு இரசாயனங்கள் இருப்பதை சுவிட்சர்லாந்தைச் சேர்ந்த விஞ்ஞானி கண்டறிந்துள்ளார்.

இரசாயனங்களில் பிஸ்பெனால் ஏ, அல்லது பிபிஏ மற்றும் கனரக உலோகங்கள் ஆகியவை அடங்கும், அவை புற்றுநோய் மற்றும் இனப்பெருக்க பிரச்சனைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன.

பிரேசிலில் இருந்து ஒரு தனி குழு, மூளையுடன் இணைக்கப்பட்ட மூக்கின் ஒரு பகுதியில் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸைக் கண்டறிந்த பிறகு மற்றொரு திடுக்கிடும் கண்டுபிடிப்பை மேற்கொண்டது, இது அல்சைமர் மற்றும் பார்கின்சன்ஸுடன் இணைக்கப்படலாம்.

இந்த கலவைகள் உணவின் பேக்கேஜிங் மூலம் தயாரிப்புடன் தொடர்பு கொள்வதன் மூலம் அல்லது உணவகங்களில் வழங்கப்படும் பிளாஸ்டிக் டூ-கோ கொள்கலன்களில் உணவை சூடாக்குவதன் மூலம் உணவில் ஊடுருவுகின்றன.

‘மனித ஆரோக்கியத்திற்கு பாதகமான விளைவுகளுடன் தொடர்புடையதாக அறியப்பட்ட அபாயகரமான இரசாயனங்கள் உள்ளன, மேலும் இந்த இரசாயனங்கள் பேக்கேஜிங்கிலிருந்து வெளியேறுகின்றன’ என்று ஆய்வின் இணை ஆசிரியரும் உணவு பேக்கேஜிங் மன்றத்தின் தலைமை அறிவியல் அதிகாரியுமான ஜேன் முன்கே கூறினார்.

பேக்கேஜிங்கில் 14,000 இரசாயனங்கள் பயன்படுத்தப்படுகின்றன மற்றும் சுவிட்சர்லாந்தில் உள்ள ஃபுட் பேக்கேஜிங் ஃபோரம் அறக்கட்டளை தலைமையிலான புதிய ஆய்வில் அவற்றில் 25 சதவீதம் ‘பெரும்பாலும் ஒழுங்குபடுத்தப்படாதவை’ என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

“இது ஒரு அதிர்ச்சியூட்டும் எண் மற்றும் உணவு தொடர்பு பொருட்கள் மனிதர்களில் இரசாயனங்களின் குறிப்பிடத்தக்க ஆதாரமாக இருப்பதைக் காட்டுகிறது” என்று ட்ரொன்ட்ஹெய்மில் உள்ள நோர்வே அறிவியல் மற்றும் தொழில்நுட்ப பல்கலைக்கழகத்தின் உயிரியல் பேராசிரியர் மார்ட்டின் வாக்னர் கூறினார். சிஎன்என்.

‘உணவுகளை பேக்கேஜ் செய்வதற்கும், பதப்படுத்துவதற்கும், மனித வெளிப்பாட்டிற்கு நாம் பயன்படுத்தும் ரசாயனங்களை முறையாக இணைக்கும் முதல் ஆய்வு இதுவாகும்.’

ஆய்வு, வெளியிடப்பட்டது வெளிப்பாடு அறிவியல் & சுற்றுச்சூழல் தொற்றுநோயியல் இதழ்பேபி பாட்டில்கள், சிப்பி கப்கள் மற்றும் குழந்தை ஃபார்முலா கொள்கலன்களில் முன்பு பயன்படுத்தப்பட்ட உணவு மற்றும் மனித உடல் இரண்டிலும் பிபிஏவை ஆராய்ச்சியாளர்கள் அடையாளம் கண்டுள்ளனர்.

ஒரு தசாப்தத்திற்கு முன்னர் பெற்றோர்கள் அதை புறக்கணிக்கும் வரை ரசாயனம் தயாரிப்புகளில் இருந்தது, இருப்பினும், இது இன்றும் மற்ற பேக்கேஜிங் கொள்கலன்களில் காணப்படுகிறது.

பெரியவர்களுக்கு இதய நோய், விறைப்புத்தன்மை, நீரிழிவு மற்றும் புற்றுநோய் ஆகியவற்றுடன் பிபிஏ இணைக்கப்பட்டுள்ளது, மேலும் ஆரம்பகால மரணத்தின் அபாயத்தை 49 சதவீதம் அதிகரிப்பதாகவும் கண்டறியப்பட்டுள்ளது.

புரதங்களை பிணைப்பதன் மூலமும், அத்தியாவசிய உலோக அயனிகளை இடமாற்றம் செய்வதன் மூலமும் மனிதனின் டிஎன்ஏவுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் தயாரிப்புகளில் கன உலோகங்களும் கண்டுபிடிக்கப்பட்டன, அவை உடலில் புரதம் செயல்படும் விதத்தை மாற்றும் மற்றும் உயிரணு செயலிழப்பை ஏற்படுத்தும்.

அவை படிப்படியாக அதிகரித்து, உடலில் சேர்வதால் அவை நச்சுத்தன்மையுடையதாக மாறலாம் மற்றும் இருதய நோய், புற்றுநோய் மற்றும் மூளை வளர்ச்சியை பாதிக்கும் மற்றும் குழந்தைகளில் குறைந்த IQ களை ஏற்படுத்தும்.

விரைவு உணவு உணவகங்களில் பிரபலமான சாஸ்களின் சிறிய கொள்கலன்கள் குறைவாக அறியப்பட்ட உருப்படி.

பேக்கேஜிங்கில் உள்ள ரசாயனங்கள் மற்றும் தயாரிப்புகளுக்கு இடையே உள்ள நெருக்கம் காரணமாக சிறிய கோப்பைகள் உணவை மாசுபடுத்துவதற்கான சிறந்த வாய்ப்புகள் இருப்பதாக ஆராய்ச்சியாளர்கள் குறிப்பிட்டுள்ளனர்.

சிறிய சாஸ் கன்டெய்னர்கள் போன்ற உணவு பேக்கேஜிங் உணவை மாசுபடுத்துகிறது, இதனால் ஆபத்தான இரசாயனங்கள் உடலுக்குள் நுழைகின்றன

முன்கே கூறினார் வாஷிங்டன் போஸ்ட் அவள் சமீபத்தில் ஒரு விமானத்தில் இருந்ததாகவும், உடனடியாக சிவப்புக் கொடிகளை உயர்த்திய சாலட் டிரஸ்ஸிங்கின் சிறிய கொள்கலனைக் கொடுத்துக் கொண்டிருந்தாள்.

அவர்கள் சாலட்டை 15 மில்லி லிட்டர் பிளாஸ்டிக் பாட்டிலுடன் ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் வினிகருடன் நீங்கள் ஊற்றலாம்,” என்று அவர் கூறினார். ‘சரி, நான் அதைச் செய்யவில்லை’ என்று நினைத்தேன்.

‘(பெரும்பாலும்) பிளாஸ்டிக் பேக்கேஜிங் எவ்வாறு நமது உணவில் ரசாயனங்களைச் சேர்க்கிறது என்பதைப் பற்றி நாங்கள் யோசிப்பதில்லை, ஆனால் அது மனித வெளிப்பாடுகளின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்கிறது’ என்று ஆம்ஹெர்ஸ்டில் உள்ள மாசசூசெட்ஸ் பல்கலைக்கழகத்தில் உயிரியல் துறையின் எமரிட்டஸ் பேராசிரியர் ஆர். தாமஸ் ஸோல்லர் கூறுகிறார். ஆராய்ச்சியில் ஈடுபட்டுள்ளதாக தி போஸ்ட் தெரிவித்துள்ளது.

‘தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயனங்கள் – பெருமளவில் ஒழுங்குபடுத்தப்படாதவை – மனித மக்கள்தொகையில் அதை உருவாக்குகின்றன என்பதற்கான ஆரம்ப அறிகுறி இதுவாகும்.’

உடல் முழுவதும் காணப்படும் நச்சு இரசாயனங்களின் மேல், இந்த மாதம் வெளியிடப்பட்ட ஒரு தனி ஆய்வு, ஆல்ஃபாக்டரி பல்பில் உள்ள தண்ணீர் பாட்டில்களில் இருந்து மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸை முதலில் கண்டறிந்தது.

ஆல்ஃபாக்டரி பல்ப் என்பது நாசி கால்வாயில் இருந்து பிரிக்கப்பட்ட மூக்கின் உள்ளே உள்ள திசுக்களின் ஒரு சிறிய பகுதியாகும், மேலும் இந்த விளக்கை ஐந்து மில்லிமீட்டர்கள் மற்றும் ஒரு நானோமீட்டர் பிளாஸ்டிக் துகள்களுக்கு இடையில் இருப்பதை ஆராய்ச்சியாளர்கள் கண்டறிந்தனர்.

ஆய்வறிக்கை, இதழில் வெளியிடப்பட்டது சுற்றுச்சூழல் ஆரோக்கியம்மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் மூளைக்குள் நுழைவதற்கான நேரடி பாதையை திசு உருவாக்க முடியும் என்று கண்டறியப்பட்டது, இருப்பினும் வெளியிடப்பட்ட ஆய்வுகள் எதுவும் மூளையில் PFAS இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவில்லை.

பிரேசிலில் உள்ள சாவோ பாலோ பல்கலைக்கழகத்தின் தலைமையிலான ஆய்வுக் குழு, மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் முறையான சுழற்சி மூலமாகவோ, சுவாசப் பாதை வழியாகவோ அல்லது இரத்த-மூளைத் தடையைக் கடப்பதன் மூலமாகவோ ஆல்ஃபாக்டரி பல்பை அடைந்திருக்கலாம் என்று கூறியது.

மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் அல்லது ஐந்து மில்லிமீட்டருக்கும் குறைவான நீளம் கொண்ட பிளாஸ்டிக் துண்டுகள், கடல்கள், காற்று, உணவு மற்றும் குடிநீரில் கூட பதுங்கியிருக்கும்.

மனிதர்கள் தொடர்ந்து அவற்றை உள்ளிழுத்து உட்கொள்வதால், முழு உடல் அழற்சி, நரம்பியல் விளைவுகள், டிஎன்ஏ பாதிப்பு மற்றும் பலவீனமான நோயெதிர்ப்பு எதிர்வினை ஆகியவற்றை அனுபவிக்கும் முரண்பாடுகளை அதிகரிக்கிறது.

இறந்த 15 நபர்களில் எட்டு பேரில் மொத்தம் 16 செயற்கைத் துகள்கள் கண்டறியப்பட்டன.

பாலிப்ரோப்பிலீன் – உணவு பேக்கேஜிங்கில் காணப்படும் ஒரு தெர்மோபிளாஸ்டிக் – இது மிகவும் பரவலான பாலிமர் ஆகும், இது பல்பில் உள்ள மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸில் 48 சதவிகிதம் ஆகும்.

இந்த கண்டுபிடிப்புகள் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் எங்கிருந்து உருவாகிறது என்பதைப் புரிந்துகொள்ள எதிர்கால ஆராய்ச்சிக்கு வழி வகுக்கும்.

ஆய்வில் ஈடுபடாத பிலிப் லாண்ட்ரிகன், எம்.டி MedPage இன்று: ‘மனித உடலுக்குள் மைக்ரோபிளாஸ்டிக்ஸ் எவ்வாறு நுழைகிறது — அவைகள் அங்கு நுழைந்தவுடன் என்ன செய்கின்றன என்பதைப் பற்றி அடுத்த சில ஆண்டுகளில் நிறைய தகவல்கள் இருக்கும் என்று நினைக்கிறேன்.’