உங்கள் சிபொட்டில் ஆர்டர் செய்யப்படுவதைப் படமெடுப்பது உங்களுக்கு பெரிய பகுதிகளைப் பெறுமா? ‘லைஃப் ஹேக்கை’ சோதனைக்கு உட்படுத்தினோம்

Chipotle அதன் பகுதி அளவுகளில் கஞ்சத்தனமாக மாறியதாகக் கூறப்படும் விமர்சன அலைகளால் பாதிக்கப்பட்டுள்ளது.

பீன்ஸ் முதல் காய்கறிகள் வரை கோழி, மாமிசம் மற்றும் கார்னே அசடா போன்ற அதிக மதிப்புள்ள புரதப் பொருட்கள் வரை அனைத்தையும் குறைப்பதாக புரிட்டோ மாபெரும் குற்றம் சாட்டப்பட்டுள்ளது.

விளைவு: பல TikTok பயனர்கள் தங்கள் சேவையகங்களைப் படம்பிடிப்பதன் மூலம் பெரிய பகுதிகளைப் பெறுவதாகக் கூறியுள்ள ஒரு போக்கு, மொபைல் ஃபோனின் கேமரா லென்ஸின் அழுத்தத்தின் கீழ், Chipotle ஊழியர்கள் மிகவும் தாராளமாக இருக்கிறார்கள் என்பதைக் குறிக்கிறது.

DailyMail.com, டவுன்டவுன் மன்ஹாட்டனில் உள்ள ஃபாஸ்ட் ஃபுட் பர்ரிட்டோ சங்கிலியின் இரண்டு இடங்களில் ஷாப்பிங் செய்து, ஒரு இடத்தைப் படம்பிடித்து, மற்றவரின் தனியுரிமையைப் பற்றி விசாரிக்க முடிவு செய்தது.

ஒருபுறம் ஜெனரல் இசட் செல்வாக்கு செலுத்துபவர்களுக்கும் டிக்டோக் பயனர்களுக்கும், மறுபுறம் சிபொட்டில் ஊழியர்களுக்கும் இடையே புதிய பகுதிகளைக் கசப்பதாகக் கூறுவது தொடர்பாக இரண்டு மாதங்களுக்கும் மேலாக போர் நடந்து வருகிறது.

எங்கள் தரவு சேகரிப்பு முயற்சிகள் உண்மையான அறிவியல் விசாரணையின் தரத்தை விட மிகக் குறைவாக இருந்தபோது, ​​​​எங்கள் சோதனையின் முடிவுகள் ‘லைஃப் ஹேக்’ வருவதைக் காணவில்லை.

DailyMail.com இரண்டு இடங்களிலும் ஒரே மாதிரியான ஸ்டீக் மற்றும் சிக்கன் பர்ரிட்டோ கிண்ண ஆர்டர்களை உருவாக்கியது, அவற்றின் பரிமாறும் பகுதிகளை எடையின் அடிப்படையில் ஒப்பிட்டுப் பார்க்கும் முயற்சியில்.

சிக்கன் பர்ரிட்டோ கிண்ணத்திற்கு, ‘ஃபஜிதா’ பாணியில் வறுத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயம் உட்பட, சாத்தியமான அனைத்து காய்கறி மேல்புறங்களும், பீன்ஸ் மற்றும் சூடான சாஸ் ஆகியவை கோரப்பட்டன.

ஸ்டீக் கிண்ணத்திற்கு, ஃபஜிதா காய்கறிகள் தவிர்க்கப்பட்டு, கலவையில் சீஸ் சேர்க்கப்பட்டது.

TikTok இல் உள்ள எண்ணற்ற, ஆர்வமுள்ள Chipotle நுகர்வோரின் கூற்றுகளுக்கு மாறாக, நாங்கள் பதிவு செய்த இடத்தில் பர்ரிட்டோ கிண்ணங்களின் மொத்த எடை உண்மையில் இலகுவாக இருந்தது – ஒவ்வொரு சந்தர்ப்பத்திலும் தோராயமாக ஒன்று முதல் இரண்டு அவுன்ஸ் வரை.

இந்த தலைகீழ் கண்டுபிடிப்புகளுக்கான சாத்தியமான விளக்கம் சிபொட்டில் தொழிலாளி அதுல்யா டோரா-லாஸ்கியால் பகிரங்கப்படுத்தப்பட்டது, அவர் மிச்சிகனில் உள்ள லான்சிங் கடையில் பணிபுரிகிறார்.

டோரா-லாஸ்கி கூறியது போல், ‘சிபொட்டில் விகிதாச்சாரக் கொள்கையை மீறும் பதிவில் நாங்கள் இருக்க விரும்பவில்லை என்பதால், நாங்கள் உண்மையில் பகுதிகளை இலகுவாகச் செல்கிறோம். பாதுகாவலர் ஜூனில்.

கார்ப்பரேட் உரிமையானது ஸ்கூப் அளவுக்கான கடுமையான அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்களைக் கொண்டிருப்பதால், ‘வாடிக்கையாளருக்கு அதிக உணவைக் கொடுப்பதற்காக உங்கள் முதலாளியுடன் நீங்கள் சிக்கலில் சிக்கலாம்,’ என்று அவர் விளக்கினார்.

Chipotle ஆன்லைனிலும் கடையில் உள்ள ஆர்டர்களின் அளவுகள் ஒன்றுக்கொன்று வித்தியாசமாக இருப்பது தொடர்பான சிக்கல்களுக்காக விமர்சிக்கப்பட்டது.

Chipotle இன் ஊழியர் ‘பகுதி அளவுகளுக்கான பாக்கெட் வழிகாட்டி’, இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு Reddit க்கு கசிந்தது, உண்மையில் ஒவ்வொரு பர்ரிட்டோ மூலப்பொருளின் கட்டாய விகிதங்கள் என்னவாக இருக்க வேண்டும் என்பதைக் காட்டுகிறது.

அந்த விளக்கப்படங்களை நாமே பயன்படுத்தி, இந்த வழிகாட்டியுடன் DailyMail.com இன் சிக்கன் கிண்ணம் மற்றும் ஸ்டீக் கிண்ண பொருட்கள் எங்களின் பர்ரிட்டோ கிண்ணங்களின் எடை என்னவாக இருந்திருக்க வேண்டும் என்பதை மதிப்பிட உதவியது.

சிக்கன் பர்ரிட்டோ கிண்ணம் 26 அவுன்ஸ் வேகத்தில் இருக்க வேண்டும்.

குறைந்த காய்கறிகள் மற்றும் 1-அவுன்ஸ் சீஸ் உடன் ஸ்டீக் பர்ரிட்டோ கிண்ணம் 25 அவுன்ஸ் வருமென எதிர்பார்க்கப்படுகிறது.

இந்த கிண்ணங்களுக்கான பதிவுசெய்யப்பட்ட சிபொட்டில் இருப்பிடத்தின் சேவைக்கு இந்த புள்ளிவிவரங்கள் மிகவும் நெருக்கமாக வந்துள்ளன, இந்த சோதனை டோரா-லாஸ்கியின் கூற்றுகளுக்கு நம்பகத்தன்மையை அளிக்கிறது.

இரண்டு ஆண்டுகளுக்கு முன்பு (மேலே) Reddit-ல் கசிந்த Chipotle இன் ‘பங்கு அளவுகளுக்கான க்ரூ பாக்கெட் வழிகாட்டி’ உண்மையில் காட்டுகிறது – பார்வை மற்றும் அவுன்ஸ் மூலம் – Chipotle இன் கார்ப்பரேட் அலுவலகத்தால் கட்டளையிடப்பட்ட ஒவ்வொரு பர்ரிட்டோ மூலப்பொருளுக்கும் கட்டாய விகிதங்கள் என்ன என்பதைக் காட்டுகிறது.

‘வாடிக்கையாளருக்கு அதிக உணவைக் கொடுத்ததற்காக உங்கள் முதலாளியுடன் நீங்கள் சிக்கலில் சிக்கலாம்’ என்று சிபொட்டில் தொழிலாளி அதுல்யா டோரா-லாஸ்கி விளக்கினார். சிபொட்டில் விகிதாச்சாரக் கொள்கையை மீறும் பதிவில் நாங்கள் இருக்க விரும்பாததால், பதிவுசெய்தல் வாடிக்கையாளருக்கு குறைவான உணவை அளிக்கும் என்று அவர் குறிப்பிட்டார்.

பகுதி அளவுகள் குறித்த Chipotle இன் அதிகாரப்பூர்வ வழிகாட்டுதல்களுக்கான மதிப்பீடுகள், எங்களின் வீடியோடேப் செய்யப்பட்ட Chipotle இருப்பிடத்தின் சேவையால் வழங்கப்பட்ட எடைகளுக்கு மிக அருகில் வந்துள்ளன, இந்த சோதனையானது Dora-Laskey இன் கூற்றுகளுக்கு நம்பகத்தன்மையை அளிக்கிறது. மேலே, எங்களின் சோதனைச் சிக்கன் பர்ரிட்டோ கிண்ணங்களில் ஒன்று, சாப்பிடத் தயாராக உள்ளது

DailyMail.com இன் பர்ரிட்டோ கிண்ண முடிவுகள், வெல்ஸ் பார்கோ ஆய்வாளர்களால் ஒரு லார்க்கில் நடத்தப்பட்ட சங்கிலியிலிருந்து 75 ஆர்டர்கள் பற்றிய விரிவான ஆய்வின் மூலம் அறிவிக்கப்பட்ட எடை புள்ளிவிவரங்களுடன் பொருந்துகின்றன.

ஆய்வாளர்கள், அவர்கள் கூறியது போல் பேரன்ஸ்சுமார் 21.5 அவுன்ஸ் சராசரி எடைக்கு வந்தது – DailyMail.com இன் ஆர்டர்களுக்குக் கீழே பல அவுன்ஸ்கள், ஆனால் நெருக்கமானது.

வெல்ஸ் பார்கோ பகுப்பாய்வாளர் சக்கரி ஃபாடெம் தலைமையிலான குழுவால் பெறப்பட்ட மிகப்பெரிய பர்ரிட்டோ கிண்ணம் 27 அவுன்ஸ்களாக இருந்தது, அதே நேரத்தில் அவர்களின் சிறியது 14 அவுன்ஸ் மட்டுமே.

வெல்ஸ் பார்கோ ஆய்வாளர் சக்கரி ஃபாடெம் சிபொட்டில் அளவுகள் சிறியதாகி வருகின்றன என்ற கோட்பாட்டைச் சோதிக்கத் தொடங்கினார்.

ஃபேடமின் குழு நியூயார்க் நகரம் முழுவதும் உள்ள எட்டு இடங்களில் தங்களுடைய 75 சோதனைக் கிண்ணங்களை ஆர்டர் செய்து எடைபோட்டது, மேலும் அதே பொருட்களை ஆர்டர் செய்வதன் மூலம் மாறிகளை ஒரே மாதிரியாக வைத்திருந்தது: வெள்ளை அரிசி, கருப்பு பீன்ஸ், கோழி, பைக்கோ டி காலோ, சீஸ் மற்றும் கீரை, பாரன்ஸ் படி.

அவர்கள் இறுதியில் தங்கள் அலுவலகங்களுக்குத் திரும்பியபோது, ​​​​புர்ரிட்டோ கிண்ணங்களின் நிலைத்தன்மை உணவகத்திலிருந்து உணவகத்திற்கு பரவலாக வேறுபடுவதை அவர்கள் கண்டுபிடித்தனர்.

சில இடங்களில் மற்றவர்களை விட 33 சதவீதம் வரை எடையுள்ள கிண்ணங்கள் வழங்கப்படுகின்றன, அவர்களின் ஆய்வில் கண்டறியப்பட்டது.

Chipotle பரிமாறும் அளவுகள் மீதான வெறி மே மாத தொடக்கத்தில் ஆர்வத்துடன் தொடங்கியதாகத் தோன்றுகிறது, இதற்கு முன்னாள் கலப்பு தற்காப்புக் கலைப் போராளியும் TikTok உணவு விமர்சகருமான கீத் லீக்கு நன்றி.

லீ தனது 16 மில்லியனுக்கும் அதிகமான பின்தொடர்பவர்களுக்கு ஒரு வீடியோவை அந்த செயலியில் வெளியிட்டார், அதில் செல்வாக்கு செலுத்துபவர் பர்ரிட்டோ கிண்ணத்தில் தோண்டி எடுப்பதை சித்தரித்தார் – மேலும் அவர் ஆர்டர் செய்த கோழி எதுவும் கிடைக்கவில்லை.

“இந்தப் பகுதிகள் பைத்தியமாக இருக்கும்,” என்று அவர் கூறினார் வீடியோவில் கூறினார்.

அந்த மாதத்தின் பிற்பகுதியில், மற்றொரு செல்வாக்கு செலுத்தியவர், ஐசக் பிரான்சிஸ், சிபொட்டில் ஆர்டர் செய்வதையும், மேலும் அரிசி மற்றும் கோழிக்கறிக்கு கோபமாக கோரியதையும் படம்பிடித்தார்.

‘விட முடியவில்லை [the employee] ‘அந்த புரத அளவைக் கொண்டு என்னை அவமரியாதை செய்’ என்று பிரான்சிஸ் தனது வீடியோவில் தலைப்பிட்டார்.

மே மாத இறுதியில், TikTok மீதான இந்த விவாதத்தின் தீவிரம் காய்ச்சல் உச்சத்தை எட்டியதால், Chipotle CEO பிரையன் நிக்கோல் கேமராவில் பகுதி அளவுகள் சிறியதாகிவிட்டதை மறுக்கச் சென்றார்.

@jeweldiaz என்ற TikTok கைப்பிடியைக் கொண்ட ஜூவல் டயஸ், ஏப்ரல் 8 அன்று ஒரு வீடியோவை வெளியிட்டார், மேலும் தனது காரில் அமர்ந்து கொண்டு சிபொட்டில் இருந்து தனது பெரிய கிண்ண உணவைக் காட்டினார்.

மற்ற TikTok பயனர்கள் Chipotle இல் உணவை ஆர்டர் செய்வதில் தங்கள் சொந்த அனுபவங்களைப் பகிர்ந்துள்ளனர், மேலும் அவர்களில் சிலர் தங்கள் இருப்பிடங்களில் ஒன்றில் கடந்த அல்லது தற்போதைய பணியாளர்கள் என்று கூறுகின்றனர்.

“நாங்கள் எப்போதும் மக்களுக்கு உணவைப் பற்றி உற்சாகப்படுத்த பெரிய பகுதிகளை வழங்க விரும்புகிறோம்,” என்று அவர் கூறினார் பார்ச்சூனிடம் கூறினார்.

‘இது நாங்கள் யாராக இருக்கிறோம்,’ என்று தலைமை நிர்வாக அதிகாரி கூறினார், சங்கிலியில் முதலிடம் வகிக்கும் விருப்பமான பர்ரிட்டோவை யார் வேண்டுமானாலும் கேட்கலாம் என்று கூறினார்.

Laurie Schalow, Chipotle இன் தலைமை நிறுவன விவகார அதிகாரி, சிஎன்என் நிறுவனத்திடமும் கூறினார் ஒரு வாடிக்கையாளர் தேர்ந்தெடுக்கும் பொருட்களின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து அல்லது ஏதேனும் மூலப்பொருளை ‘ஒளி’ அல்லது ‘கூடுதல் ஒளி’ செய்ய விரும்பினால், கிண்ண அளவுகள் மாறுபடலாம்.

நிறுவனம் அதன் பகுதி அளவை மாற்றியதையும் அவர் மறுத்தார்.

டிக்டாக் ‘லைஃப் ஹேக்’ குறித்து நிறுவனத்தின் செய்தித் தொடர்பாளர் உரையாற்றினார் கூறினார் நியூயார்க் டைம்ஸ்நிச்சயமற்ற வகையில்: ‘படப்பிடிப்பு பெரிய பகுதி அளவுகளை ஏற்படுத்தாது.’

DailyMail.com இன் பகுப்பாய்வு, Chipotle ஊழியர்களிடமிருந்து வெளிப்படையான வெளிப்பாடுகள் மற்றும் வெல்ஸ் பார்கோ குழுவின் 75-புரிட்டோ கிண்ண மதிப்பாய்வு ஆகியவற்றால் வலுப்படுத்தப்பட்டது, நிறுவனத்தின் கூற்றுக்கு ஆதரவு அளிக்கிறது.