எனவே உங்களுக்கு பிடித்த கிரிடில் கிடைத்துள்ளது மேலும் அது அனைத்து வகையான உணவுகளையும் சமைக்கும் விதத்தை விரும்புகிறீர்கள். நீங்கள் பிளாக்ஸ்டோன், ட்ரேஜர் அல்லது வேறு எந்த கிரிடில் தயாரிப்பாளர்களுடன் சென்றாலும், நீங்கள் ஃப்ளேக்கிங் சிக்கலில் சிக்க வாய்ப்பு உள்ளது. ஒருவேளை நீங்கள் அந்தச் சிக்கலைத் தவிர்க்கும் அதிர்ஷ்டசாலியாக இருக்கலாம், ஆனால் உங்கள் கட்டில் சில துருப்பிடிக்கும் பகுதிகள் உள்ளன. உங்கள் குக்டாப்பை மீட்டெடுக்கும் நேரமாக இருக்கலாம்.
கட்டங்களில் செதில்களாகப் பரவுவது பொதுவான பிரச்சினையாகும், மேலும் சில வேறுபட்ட விஷயங்களால் ஏற்படலாம். ஒவ்வொரு சமையலுக்குப் பிறகும் சரியான சுத்தம் செய்யாதது மிகவும் பொதுவான காரணம். சீரற்ற வெப்பமாக்கலும் ஒரு குற்றவாளியாக இருக்கலாம், ஆனால் உங்கள் கட்டில் சில தீவிரமான பர்னர் சிக்கல்கள் இல்லாவிட்டால், உங்கள் கட்டத்திற்கு ஆழமான சுத்தம் மற்றும் சிறிது மறுசீரமைப்பு தேவைப்படும். செயல்முறை மிகவும் சிக்கலானது அல்ல, ஆனால் அதற்கு சிறிது எல்போ கிரீஸ் மற்றும் நேரம் எடுக்கும்.
உங்கள் கியர் சேகரிக்கவும்
ஒரு கட்டம் நன்கு பராமரிக்கப்படாவிட்டால், அது செதில்களாகத் தொடங்கி, உணவை ஒட்டாமல் வைத்திருக்கும் திறனை இழக்கும்.
வார்ப்பிரும்பு கிரிடில் குக்டாப்பை மீட்டமைப்பது என்பது சுத்தம் மற்றும் சுவையூட்டும் செயல்முறையைப் போன்றது. ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், உங்கள் ஆயுதக் களஞ்சியத்தில் இன்னும் ஒரு கருவியைச் சேர்ப்பீர்கள்: ஒரு கிரில் கல். உங்களுக்கு இது அறிமுகமில்லாமல் இருந்தால், அது ஒரு உண்மையான கல் ஆனால் மிகவும் நுண்துளைகள் மற்றும் ஒப்பீட்டளவில் மென்மையானது. சமைத்த பிறகு உங்கள் கிரிடில் எஞ்சியிருக்கும் சுடப்பட்ட குங்குகையை உடைக்கும் ஒரு சிறந்த வேலை இது. இந்த பியூமிஸ் கற்கள் மிகவும் மலிவானவை, இது போன்றது $10க்கு நான்கு பேக்அல்லது உங்களால் முடியும் ஒரு கிட் வாங்க தொடங்குவதற்கு, பின்னர் மீண்டும் கல் பொதிகளை நிரப்பவும்.
உங்கள் பிளாக்ஸ்டோனை அதன் ஸ்டிக் அல்லாத பெருமை நாட்களுக்கு மீட்டெடுக்க நீங்கள் தேவைப்படும் மற்ற கருவிகள் சில அடிப்படை சமையல் எண்ணெய், தாவர எண்ணெய், காகித துண்டுகள், சில கையுறைகள் போன்றவை. சீவுளி மற்றும் உங்கள் சுவையூட்டும் எண்ணெய். மீண்டும், இதற்காக, நான் பரிந்துரைக்கிறேன் தூய திராட்சை விதை எண்ணெய். உங்கள் பொருட்கள் சேகரிக்கப்பட்ட நிலையில், உங்கள் கட்டத்தை மீட்டமைக்கத் தொடங்குவதற்கான நேரம் இது.
உங்கள் கிரிடில் குக்டாப்பை எவ்வாறு மீட்டெடுப்பது
உங்கள் கட்டை சுத்தம் செய்யாமல், அதன் மீது எண்ணெய் அடுக்கை வைத்தால், உதிர்ந்து துருப்பிடித்துவிடும்.
உங்கள் கிரிடில் குக்டாப்பை மீட்டெடுக்கும் செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன், நீங்கள் மேற்பரப்பை சூடேற்ற வேண்டும். இது மிகவும் சூடாக இல்லை, உங்கள் வெறும் கையால் தொடும் அளவுக்கு சூடாக இருக்கிறது. சூரிய ஒளியை அதன் மீது படும்படி விடுவதன் மூலமோ அல்லது சில நிமிடங்கள் குறைவாக வைப்பதன் மூலமோ இதைச் செய்யலாம். எப்படியிருந்தாலும், அதை ஒரு மூலம் சரிபார்ப்பது நல்லது வெப்பநிலை துப்பாக்கி தற்செயலாக உங்களை எரிப்பதைத் தவிர்க்க முதலில். உங்கள் கிரிடில் ஹாட் ஸ்பாட்களைக் கண்டறிய இவை சிறந்தவை. கிரிடில் மேற்பரப்பு சூடாக இருப்பதால், சிக்கிய அழுக்குகளை அகற்றுவது எளிதாக இருக்கும்.
- பெரிய துண்டுகளை அகற்ற கிரிடில் மேற்பரப்பை லேசாக துடைக்கவும். உங்களால் முடிந்தவரை பெறுவதை உறுதிசெய்ய பல திசைகளில் தேய்க்கவும்.
- கடினமான துகள்களை அகற்ற காகித துண்டுகளால் உங்கள் கட்டத்தின் மேற்பரப்பை துடைக்கவும்.
- முழு கிரிடில் மேற்பரப்பையும் மெல்லிய அடுக்கில் பூசுவதற்கு, காய்கறி எண்ணெய் போன்ற சமையல் எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
- வட்ட இயக்கத்தில் உங்கள் பியூமிஸ் ஸ்டோன் மூலம் கிரிடில் மேற்பரப்பை ஸ்க்ரப் செய்யத் தொடங்குங்கள். தேவைப்பட்டால், நல்ல மேற்பரப்பு லூப்ரிகேஷனை வைத்திருக்க அதிக எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- காகித துண்டுகளால் மேற்பரப்பை துடைக்கவும். சிறிய அளவிலான எண்ணெயைச் சேர்த்து, காகிதத் துண்டுகளில் கருமையான எச்சம் இல்லாத வரை மேற்பரப்பைத் துடைக்கவும்.
ப்யூமிஸ் கற்கள் வழக்கமான மற்றும் ஆழமான சுத்திகரிப்புக்கு சிறந்ததாக இருக்கும்.
உங்கள் கிரிடில் குக்டாப் மென்மையாகவும், தளர்வான குப்பைகள், துரு, அல்லது உரிதல் இல்லாமல் இருக்க வேண்டும். உங்கள் மேற்பரப்பில் உள்ள அழுக்கை விடுவித்தவுடன், உங்கள் வார்ப்பிரும்பு கிரிடில் சுவையூட்டத் தொடங்க நீங்கள் தயாராக உள்ளீர்கள்.
சிறந்த கிரில்லிங் உதவிக்குறிப்பு என்னவென்றால், உங்கள் கிரில், கிரில், புகைப்பிடிப்பவர் அல்லது சமையலுக்கு நீங்கள் பயன்படுத்தும் வேறு எந்த சாதனத்திலும் சரியாகப் பராமரிக்கப்படும் சமையல் மேற்பரப்பு வெற்றிகரமான மற்றும் சுவையான உணவுக்கு இன்றியமையாதது. ஸ்மார்ட் மீட் தெர்மாமீட்டர்கள் போன்ற சில பயனுள்ள கிரில்லிங் கருவிகளும் உள்ளன, அவை உங்கள் கிரில்லில் பல்வேறு உணவுகளை சமைக்கும் போது கிளட்ச்சில் வரலாம். உங்களிடம் சுத்தமான மற்றும் நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட கிரிடில் இல்லையென்றால் இந்த கேஜெட்டுகள் எதுவும் முக்கியமில்லை.
கருங்கல் மறுசீரமைப்பு இப்போது முடிந்தது
நன்கு பதப்படுத்தப்பட்ட கிரிடில் சமைப்பதில் மகிழ்ச்சியாக இருக்கிறது, ஏனெனில் இது வீட்டிற்குள் சமைப்பதை விட குறைவான தூய்மையுடன் பலவிதமான உணவு வகைகள் மற்றும் பாணிகளை சமைக்க உங்களுக்கு வழி கொடுக்கும்.
க்ரிடில் பிராண்டான பிளாக்ஸ்டோனுக்கு அதன் பெயர் வந்திருப்பது ஒரு சிறந்த பதப்படுத்தப்பட்ட வார்ப்பிரும்பு குக்டாப்பின் தோற்றத்தில் இருந்ததா என்று எனக்கு ஆச்சரியமாக இருக்கிறது. இப்போது உங்கள் கிரில் குக்டாப்பை மீட்டெடுத்துவிட்டீர்கள், மேற்பரப்பில் கடினமான, கருப்பு, ஒட்டாத பூச்சு இருக்க வேண்டும். முன்பே குறிப்பிட்டது போல், வார்ப்பிரும்பு கொண்ட சமையல் மேற்பரப்பைக் கொண்ட வேறு எந்த பிராண்டிற்கும் உங்கள் கட்டத்தை மீட்டமைக்கும் செயல்முறை பிளாக்ஸ்டோனுக்கும் சமமானது.
அடுத்த முறை நீங்கள் கிரிடில் தீயை ஏற்றி, சுவையாக தயாரிக்கப்பட்ட உணவை அனுபவிக்கும் போது, அதை நன்றாக சுத்தம் செய்ய மறக்காதீர்கள், அதனால் அது அடுத்த சுற்றுக்கு தயாராக இருக்கும். அது உங்கள் மனதை நழுவவிட்டால், உங்களுக்குத் தேவைப்பட்டால், அதை எவ்வாறு வடிவத்திற்குத் திரும்பப் பெறுவது என்பது உங்களுக்குத் தெரியும்.
