டோலி பார்டனின் சகோதரி ரேச்சல் யார்?

டோலி பார்டன் சமீபத்தில் தனது சமீபத்திய படைப்பை விளம்பரப்படுத்தி வருகிறார், இது அவரது சகோதரி ரேச்சல் பார்டன் ஜார்ஜுடன் இணைந்து எழுதிய சமையல் புத்தகம். புத்தகத்திற்கு தலைப்பு வைக்கப்பட்டுள்ளது குட் லுக்கிங் குக்கின்: எ இயர் ஆஃப் மீல்ஸ்.

உடன் பேசும் போது மக்கள்பார்டன் சகோதரிகள் அவர்கள் வளர்ந்து வரும் குடும்ப சமையல் குறிப்புகளை புத்தகத்தில் கொண்டுள்ளது என்று பகிர்ந்து கொண்டனர். அவர்களின் வாழ்க்கையில் உணவும் சமையலும் ஆற்றிய பங்கு குறித்தும் பேசினர். இசை அவர்களின் குடும்பத்தில் மறுக்க முடியாத மையப் புள்ளியாக இருந்தபோதிலும், பார்டன்களுக்கு சாப்பிடுவதும் முக்கியம் என்று சகோதரிகள் பகிர்ந்து கொண்டனர்.

ரேச்சல் பார்டன் ஜார்ஜ், சமையலில் தனது ஆர்வத்தைத் தூண்டிய இதயத்தைத் தூண்டும் தருணத்தைப் பற்றியும் பேசினார். “என் மாமா ஒருவேளை என்னை வழியிலிருந்து வெளியேற்ற விரும்பினார், அதனால் அவள் ஒரு நாற்காலியை இழுத்து, எல்லா பொருட்களையும் வைத்திருந்தாள், அவள் அதை ஒரு கிண்ணத்தில் வைத்திருந்தாள். அவள் சொன்னாள், ‘இதோ, நீங்கள் இன்றிரவு சோள ரொட்டி செய்ய வேண்டும்.

டோலி பார்டன், மறுபுறம், சமைக்கக் கற்றுக்கொள்வது அவசியமற்றது என்று கூறினார். “அம்மாவுக்கு உடல்நிலை சரியில்லாதபோது, ​​அல்லது ஒரு குழந்தையுடன் படுக்கையில் இருந்தபோது அல்லது ஒரு புதிய குழந்தையைப் பெற்றெடுக்கையில் அல்லது வேறு எதுவாக இருந்தாலும் நாங்கள் உண்மையிலேயே உதவி செய்தோம், எனவே எனது முதல் பாடம் உண்மையில் மூத்த பெண்களாக அம்மாவுக்கு உதவுவது அவசியமாக இருந்தது.”

நல்ல தோற்றம் சமையல் காலை உணவு, மதிய உணவு, இரவு உணவு மற்றும் இனிப்புகள் உட்பட 80 க்கும் மேற்பட்ட பார்டன் குடும்ப ரெசிபிகளைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் செப்டம்பர் 17 அன்று வெளியிடப்பட்டது.