உணவுப் பெட்டிகள் இரண்டும் மலிவான மற்றும் முன்னெப்போதையும் விட செயல்படுத்த எளிதானது. சரியான சேவையைத் தேர்ந்தெடுப்பதை கடினமாக்கும் கூடுதல் விருப்பங்களும் உள்ளன, எனவே சிறந்தவற்றில் சிறந்ததைக் கண்டறிய நான் அவை அனைத்தையும் — மூன்று அல்லது நான்கு முறை — சோதித்தேன். ஆனால் சரியான உணவுப் பெட்டியைத் தேர்ந்தெடுப்பது பாதி கதைதான்.
நீங்கள் உணவு விநியோக சேவையைத் தேர்ந்தெடுத்ததும், உங்கள் சந்தாவைப் பெறுவதற்கு சில தந்திரமான தந்திரங்கள், உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் ஹேக்குகள் உள்ளன. 75 க்கும் மேற்பட்ட சமையல் குறிப்புகளை நான் சமைத்துள்ளேன், அவ்வாறு செய்வதன் மூலம், ப்ளூ ஏப்ரான், ஹலோஃப்ரெஷ், பர்பில் கேரட் அல்லது ஹோம் செஃப் ஆகியவற்றிலிருந்து அதிக மதிப்பைப் பெறுவதற்காக உணவு சந்தாவை எவ்வாறு வழிநடத்துவது என்பதை நான் கற்றுக்கொண்டேன்.
உகந்த மதிப்புக்கான சரியான ரெசிபிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது அல்லது வாரம் முழுவதும் குடும்பத்திற்கு உணவளிக்கும் உங்கள் திட்டத்தை எப்படி நீட்டிப்பது அல்லது நீட்டிப்பது என்பதைத் தெரிந்துகொள்வது, உங்கள் அடுத்த (அல்லது முதல்) உணவு கிட் ரெசிபிகளில் இருந்து அதிகமானவற்றைப் பெறுவதற்கான சிறந்த வழிகள் இவை.
1. பல புதிய வாடிக்கையாளர் ஒப்பந்தங்களைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்
எவ்ரிபிளேட்டில் சிரிக்கத்தக்க மலிவான பதிவுபெறும் சலுகைகள் உள்ளன. நீங்கள் எப்போது வேண்டுமானாலும் இடைநிறுத்தலாம் அல்லது ரத்து செய்யலாம்.
முதல் மற்றும் முக்கியமாக, புதிய வாடிக்கையாளர் பதிவுசெய்தல் சலுகைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ள விரும்புவீர்கள். பெரும்பாலான உணவு கிட் சேவைகள் தங்கள் பொருட்களை ஆழ்ந்த தள்ளுபடியில், 70% வரை தள்ளுபடி மற்றும் பல வாரங்கள் மதிப்புள்ள உணவுகளுக்கு முயற்சிக்க உங்களை அனுமதிக்கின்றன. நீங்கள் தேர்வுசெய்ய உதவுவதற்காக, சிறந்த உணவு விநியோக டீல்களை நான் இப்போது தொகுத்துள்ளேன்.
நீங்கள் ஏற்கனவே சாப்பாட்டு கிட் சந்தாதாரராக இருந்தால், அதை இடைநிறுத்துவதற்கு அல்லது ரத்து செய்வதற்கு எதிராக எந்த விதியும் இல்லை, எனவே அந்த அழுக்கு-மலிவான புதிய வாடிக்கையாளர் கட்டணங்களில் ஒன்றை நீங்கள் மற்றொரு சேவையை முயற்சி செய்யலாம்.
2. சிறந்த மதிப்பிற்கு ஒரு பெரிய திட்டத்தை தேர்வு செய்யவும்
பெரிய திட்டத்திற்குச் செல்லுங்கள், ஒரு சேவைக்கு குறைந்த விலையில் அதிக உணவைப் பெறுவீர்கள் மற்றும் வாரம் முழுவதும் நீடிக்கும் சுவையான உணவுகள்.
ஒரு வாரத்திற்கு நீங்கள் ஆர்டர் செய்யும் உணவுகள் மற்றும் சேவைகளின் எண்ணிக்கையைப் பொறுத்து உணவு கிட் செலவுகள் பெரிதும் மாறுபடும், மேலும் அவற்றுக்கிடையேயான டெல்டா மிகப்பெரியதாக இருக்கும். உதாரணமாக, ப்ளூ ஏப்ரான், நீங்கள் ஆர்டர் செய்தால், ஒரு சேவைக்கு வெறும் $8 ஆக உடைகிறது பெரும்பாலான சாப்பாட்டின் அளவு — ஒவ்வொன்றும் நான்கு பரிமாணங்கள் கொண்ட நான்கு சமையல் வகைகள் — ஆனால் குறைந்த பட்சம் மட்டுமே கிடைத்தால் ஒரு சேவைக்கு $12-க்கும் அதிகமாகும் — வாரத்திற்கு இரண்டு பரிமாணங்கள் கொண்ட இரண்டு சமையல் வகைகள்.
உங்களுக்குத் தேவை என்று நீங்கள் நினைப்பதை விட ஒரு பெரிய உணவுத் திட்டத்தை ஆர்டர் செய்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்திருக்கும் அல்லது நன்றாக உறைய வைக்கும் ரெசிபிகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்பதே எனது ஆலோசனை. இதைச் செய்யுங்கள், மதிய உணவு மற்றும் இரவு உணவு அனைத்தும் அடுத்த நாள் அல்லது இரண்டு நாட்களுக்குத் தெரியும். நீங்கள் ஏற்கனவே சமைப்பதற்கான முயற்சியில் ஈடுபட்டுள்ளீர்கள், அதிலிருந்து அதிக மைல்களைப் பெறலாம் மற்றும் நீங்கள் அதில் இருக்கும்போது சிறிது பணத்தைச் சேமிக்கலாம்.
ஒரு பார்வையில் ஊதா கேரட் விலை.
“உணவு கிட் உணவு திட்டமிடல்,” நீங்கள் முதலில் இங்கே கேட்டீர்கள். பெரிய அளவில் சமைப்பதற்கும், பின்னர் சாப்பிடுவதற்கும் என்ன சமையல் நல்லது? கடல் உணவு மற்றும் சாலட் ரெசிபிகளைத் தவிர வேறு எதுவும் இல்லை, இவை இரண்டும் தயாரித்த பிறகு உறையவைக்க முடியாது.
இது பற்றி பேசுகையில்…
3. எப்போதும் கடல் உணவு வகைகளை முதலில் சமைக்கவும்
எப்போதும் கடல் உணவுகளை முதலில் சமைக்கவும். ஒரு நாளுக்குள் உங்களால் அதைப் பெற முடியாவிட்டால், மூல மீனை பின்னர் உறைய வைக்கவும்.
கடல் உணவுகள் எப்போதும் முதலில் சமைப்பது சிறந்தது, ஏனெனில் அவை முதலில் கெட்டுவிடும். காய்கறிகள், இலை கீரைகள், பாலாடைக்கட்டி மற்றும் புதிய பால் பொருட்கள் உட்பட, சாப்பிடாமல் அல்லது சமைக்காமல் இருக்கும் போது மாறும் பொருட்களுடன் மற்ற சமையல் குறிப்புகளுக்கும் இதுவே செல்கிறது.
உருளைக்கிழங்கு மற்றும் பிற அடர்த்தியான காய்கறிகள் பொதுவாக நான்கு அல்லது ஐந்து நாட்கள் முதல் ஒரு முழு வாரம் வரை நல்லது. ஸ்டீக் மற்றும் சிக்கன் போன்றவையும் மிகவும் சுவையானவை மற்றும் அவற்றின் தரம் குறையாமல் குளிர்சாதன பெட்டியில் பல நாட்கள் இருக்கும்.
4. ஸ்டீக் மற்றும் கடல் உணவு வகைகளைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்
ப்ளூ ஏப்ரனின் ஸ்டீக் ரெசிபிகள் அடிப்படை உணவுத் திட்டத்தில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
நீங்கள் வாராந்திர உணவு கிட் மெனுவைப் பார்க்கும்போது, பொதுவாக ஒரு டஜன் அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட சமையல் குறிப்புகளைத் தேர்வுசெய்யலாம், சில சமயங்களில் 50 அல்லது அதற்கு மேற்பட்டவை. உங்களுக்கு நன்றாக இருக்கும் மற்றும் உங்கள் ஊட்டச்சத்து இலக்குகளுக்கு ஏற்ற சமையல் வகைகளை நீங்கள் நிச்சயமாகத் தேர்வு செய்ய வேண்டும் என்றாலும், சில சமையல் குறிப்புகள் உங்கள் பணத்திற்கு அதிகமாகத் தரும். ஸ்டீக் மற்றும் கடல் உணவு வகைகள் அந்த பட்டியலில் முதலிடத்தில் உள்ளன, ஆனால் புரதம் (கோழி, பன்றி இறைச்சி, மீன்) கொண்ட எதுவும் பொதுவாக சிறந்த ஒப்பந்தமாகும்.
ப்ளூ ஏப்ரான் மற்றும் எவ்ரிபிளேட் ஆகியவற்றிலிருந்து சில சமையல் குறிப்புகளை விலை நிர்ணயம் செய்தேன், எல்லா பொருட்களையும் நீங்களே வாங்குவதற்கு எதிராக அவை எவ்வளவு செலவாகும் என்பதைப் பார்க்க. ஆச்சரியப்படத்தக்க வகையில், புதிதாக தயாரிக்கப்படும் மிகவும் விலையுயர்ந்த சமையல் வகைகள் (அதாவது சாப்பாட்டு கிட் சந்தாதாரர்களுக்கான சிறந்த சலுகைகள்) ஸ்டீக் மற்றும் கடல் உணவைக் கொண்டவை. சில உணவு கிட் சேவைகள் சில சமையல் குறிப்புகளுக்கு பிரீமியம் வசூலிக்கின்றன, ஆனால் பலவற்றில் ஸ்டீக், இறால், சால்மன் மற்றும் பிற கடல் உணவுகள் ஆகியவை நிலையான திட்டத்தின் ஒரு பகுதியாகும்.
மறுபுறம், புரோட்டீன் அல்லது அடிப்படை சூப்கள் இல்லாத எளிய பாஸ்தா உணவுகள் போன்ற மலிவான மற்றும் கடையில் கிடைக்கும் பொருட்களைக் கொண்ட சமையல் குறிப்புகளைத் தவிர்க்கவும். நீங்கள் பெரும்பாலும் சைவ உணவுகளை உண்பவராக இருந்தால், நான் ஊதா கேரட்டை பரிந்துரைக்கிறேன், ஏனெனில் இந்த 100% தாவர அடிப்படையிலான உணவு கிட் சேவையானது உயர்தர பொருட்களால் செய்யப்பட்ட மிகவும் சுவாரஸ்யமான இறைச்சி இல்லாத சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
5. குறிப்பாக மசாலா மற்றும் சூடு கொண்ட செய்முறையை எப்போதும் நம்ப வேண்டாம்
உங்களின் உள்ளுணர்வை நம்பி, உப்பு மற்றும் மசாலாப் பொருட்களைச் சேர்க்கும் போது தவறு செய்யுங்கள். நீங்கள் எப்போதும் அதிகமாக வைக்கலாம் ஆனால் அதை வெளியே எடுக்க முடியாது.
ரெசிபிகள் ஒரு அளவு அனைவருக்கும் பொருந்தாது, எனவே உங்கள் உள்ளுணர்வை நம்புங்கள். சாஸுக்குள் அதிக உப்பு செல்வது போல் செய்முறையை அழைப்பதாகத் தோன்றினால், அது அநேகமாக இருக்கலாம். நீங்கள் எப்பொழுதும் அதிகமாகச் சேர்க்கலாம், ஆனால் நீங்கள் எதையும் எடுக்க முடியாது, எனவே எச்சரிக்கையின் பக்கத்தில் தவறு செய்யுங்கள். வெப்பம் மற்றும் மசாலாப் பொருட்களுக்கும் இதுவே செல்கிறது: ஹபனேரோ அல்லது காரமான கறிகளின் பெரிய வெற்றிகளை உங்களால் கையாள முடியாவிட்டால், நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட உணவை ருசிக்கும் வரை அந்த கூறுகளைத் திரும்பப் பெறுங்கள்.
6. ‘வாடிக்கையாளருக்கு விருப்பமான’ குறிச்சொற்களில் கவனம் செலுத்துங்கள்
சில சமையல் குறிப்புகள் வாடிக்கையாளருக்குப் பிடித்த பேட்ஜுடன் அறையப்படுகின்றன, பொதுவாக அதற்கு ஒரு காரணம் இருக்கும்.
பெரும்பாலான உணவு கிட் நிறுவனங்கள் “ரசிகர்களுக்குப் பிடித்த” லேபிளுடன் சில சமையல் குறிப்புகளைத் தாக்கும். பெரும்பாலும், நான் அந்த உணவுகளை ரசித்தேன் மற்றும் பரிந்துரையைப் பாராட்டுகிறேன். HelloFresh மற்றும் Home Chef போன்ற சேவைகள், ஒருங்கிணைக்கப்பட்ட பயனர் மதிப்புரைகள் மற்றும் சந்தாதாரர்களின் கருத்துக்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, எனவே அந்த குறிப்பான்களுக்கு சில செல்லுபடியாகும் தன்மை இருப்பதாக நீங்கள் நம்பலாம். ஏய், நீங்கள் சாப்பிடுவதைப் போலவே நீங்கள் உணவை அனுபவிக்க வேண்டும் என்று அவர்கள் விரும்புகிறார்கள்.
7. உங்களை நீங்களே சவால் விடுங்கள் மற்றும் வேடிக்கையாக இருங்கள்
உணவுக் கருவிகள் சிறந்த சமையல்காரராக மாற உங்களுக்கு உதவும், எனவே அதில் சாய்ந்து கொள்ளுங்கள்!
இது உண்மைதான்: உங்களுக்கும் குடும்பத்துக்கும் நியாயமான விலையில் உணவளிக்க உணவுப் பெட்டிகள் ஒரு சிறந்த வழியாகும், ஆனால் அவை மிகவும் வேடிக்கையாகவும் உங்கள் சமையல் திறன்களைக் கூர்மைப்படுத்துவதற்கான சிறந்த வழியாகவும் இருக்கும். இதற்கு முன் ரிசொட்டோ செய்ததில்லையா? மெனுவில் வரும்போது அந்த ரெசிபிகளை துள்ளிக்குதிக்கவும். இது எவ்வளவு எளிது என்று நீங்கள் ஆச்சரியப்படலாம்.
நீங்கள் சாப்பாட்டுப் பெட்டியைத் திறக்கும்போது, ஒரு பாட்டிலான ஒயின் திறக்கவும் அல்லது ஒரு பீர், காக்டெய்ல் அல்லது மாக்டெய்லை நீங்களே ஊற்றி, சில இசை அல்லது விருப்பமான போட்காஸ்ட்டைப் போடுங்கள். நீங்கள் சரியான இடத்தில் இருந்தால் சமையல் அமைதியாக இருக்கும். நீங்கள் சரியான இடத்தில் இல்லாவிட்டால், குழந்தைகளை சமைக்கச் செய்யுங்கள்.
பான் அபிட்டிட்.
