லிஸ்டீரியா மாசுபாட்டின் காரணமாக, ஓக்லஹோமா வளாகம் கிட்டத்தட்ட 12 மில்லியன் பவுண்டுகள் சாப்பிட தயாராக உள்ள மாட்டிறைச்சி மற்றும் கோழி இறைச்சியை திரும்பப் பெற்றுள்ளது. அமெரிக்க வேளாண்மைத் துறையின் உணவுப் பாதுகாப்பு மற்றும் ஆய்வுச் சேவை அறிவித்துள்ளது. ஆரம்பத்தில், ஏறக்குறைய 10 மில்லியன் பவுண்டுகள் இறைச்சி திரும்பப் பெறப்பட்டது, ஆனால் கூடுதல் தகவல்கள் வெளிவருவதால் அந்த எண்ணிக்கை அதிகரித்தது.
அசுத்தமான உணவு — ஓக்லஹோமாவின் டுரான்ட்டில் செயலாக்க வசதியுடன் ஒரேகானை தளமாகக் கொண்ட புரூஸ்பேக் நிறுவனத்தால் விநியோகிக்கப்பட்டது — உணவகங்கள், பள்ளிகள், சங்கிலி கடைகள் மற்றும் பலவற்றிற்கு விநியோகிக்கப்பட்டது. Trader Joe’s, Kroger, 7-Eleven, Amazon Kitchen மற்றும் பல போன்ற நன்கு அறியப்பட்ட பிராண்டுகளின் உணவுப் பொருட்கள் திரும்பப் பெறுதலில் சேர்க்கப்பட்டுள்ளன.
ஏ தயாரிப்பு பட்டியல் பல்வேறு வகையான இறைச்சிகள் முன்பு பகிரப்பட்டன, ஆனால் டஜன் கணக்கானவை கூடுதல் தயாரிப்புகள் மற்றும் லேபிள் தகவல் பின்னர் சேர்க்கப்பட்டது. இது சாப்பிட தயாராக இருக்கும் பர்ரிடோக்கள், பாஸ்தாக்கள், சாலடுகள், பல்வேறு அரிசி உணவுகள் மற்றும் பலவற்றைக் கொண்டுள்ளது. இந்த பொருட்கள் வால்மார்ட், டிரேடர் ஜோஸ் மற்றும் பல்வேறு சங்கிலி கடைகளில் விற்கப்பட்டன.
“நுகர்வோர் தகவல்களை கவனமாக மதிப்பாய்வு செய்யும்படி கேட்டுக் கொள்ளப்படுகிறார்கள்,” என்று FSIS அவர்களின் அறிவிப்பில் சேர்த்தது.
300 க்கும் மேற்பட்ட பக்கங்களை உள்ளடக்கிய முழு தயாரிப்பு பட்டியல் இருக்கலாம் இங்கே கிடைத்தது. தோராயமாக 9,986,245 பவுண்டுகள் சாப்பிடுவதற்குத் தயாராக இருந்த இறைச்சி முதலில் திரும்பப் பெறப்பட்டது, ஆனால் பட்டியலில் கூடுதல் தயாரிப்புகள் சேர்க்கப்பட்டதால் அந்த எண்ணிக்கை 11,765,285 பவுண்டுகளாக அதிகரித்துள்ளது. இந்த நேரத்தில், திரும்பப் பெறுவது தொடர்பாக நோய்வாய்ப்பட்டதாக எந்த அறிக்கையும் இல்லை.
ஒரு BrucePac இன் செய்திக்குறிப்புநிறுவனம் கூறியது, “எங்கள் தயாரிப்புகளை மறுவிற்பனை செய்யும், மீண்டும் பேக்கேஜ் செய்யும் அல்லது பிற உணவுகளில் உள்ள பொருட்களாகப் பயன்படுத்தும் பிற நிறுவனங்களுக்கு நாங்கள் விற்பதால், எங்களிடம் திரும்ப அழைக்கப்பட்ட பொருட்களைக் கொண்ட சில்லறை தயாரிப்புகளின் பட்டியல் இல்லை.”
நீங்கள் ஒரு அசுத்தமான தயாரிப்பை வாங்கியிருக்கலாம் என நீங்கள் நம்பினால், “அல்லது நீங்கள் தயாரிப்புகளை வாங்கிய பேக்கேஜிங் அல்லது சில்லறை விற்பனை இருப்பிடத்தில் உள்ள நிறுவனத்தை அழைக்கவும்”, அதற்குப் பதிலாக, புதுப்பிக்கப்பட்ட தயாரிப்புப் பட்டியல்களுக்கு FSIS இணையதளத்தைப் பார்வையிடுமாறு நுகர்வோரை நிறுவனம் கேட்டுக்கொள்கிறது.
பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகள் ஏதேனும் உள்ளதா என்பதைச் சரிபார்த்து, அவற்றை உடனடியாக தூக்கி எறிந்துவிடவும் அல்லது அவை வாங்கிய இடத்திற்குத் திரும்பவும் FSIS அனைவரையும் கேட்டுக்கொள்கிறது.
மேலும் படிக்க: நினைவுகளின் அலை, விளக்கப்பட்டது
லிஸ்டீரியா என்றால் என்ன?
லிஸ்டீரியா என்பது ஒரு பாக்டீரியா ஆகும், இது லிஸ்டீரியாசிஸை ஏற்படுத்தும், இது ஒரு தீவிர உணவுப்பழக்க நோயாகும். கர்ப்பிணிப் பெண்கள் மற்றும் வயதானவர்கள் நோய் தொடர்பாக தீவிர அறிகுறிகளைக் கொண்டிருப்பதற்கான அதிக ஆபத்தில் உள்ளனர்.
காய்ச்சல், தசைவலி, தலைவலி, கழுத்து விறைப்பு, குழப்பம் மற்றும் இரைப்பைக் கோளாறு ஆகியவை அறிகுறிகளாக இருக்கலாம். அதிக ஆபத்துள்ள நபர்களுக்கு, நோய் மரணத்தை ஏற்படுத்தும். படி உணவு மற்றும் மருந்து நிர்வாகம்கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு மற்றவர்களை விட லிஸ்டீரியோசிஸ் வருவதற்கான வாய்ப்பு 10 முதல் 13 மடங்கு அதிகம்.
