காலைப் பழக்கம் நாள் முழுவதும் தொனியை அமைக்கிறது.
காலை வேளைகளில் அவசரம், சில சமயங்களில் விரைவாகப் பிடுங்கிச் சாப்பிடுவதுதான் ஒரே வழி. ஆனால் ஜாக்கிரதை! சில அதிகாலை மற்றும் காலை உணவுத் தேர்வுகள், வெளித்தோற்றத்தில் வசதியாகத் தோன்றினாலும், உங்கள் இரத்தச் சர்க்கரை அளவுகளில் அழிவை ஏற்படுத்தலாம், ஆற்றல் செயலிழப்பு மற்றும் சாத்தியமான உடல்நலக் கவலைகள் ஆகியவற்றைக் குறைக்கலாம். காலை உணவு தவறுகளை விட்டுவிட்டு, உங்களை உற்சாகமாகவும், உங்கள் இரத்த சர்க்கரையை சீராகவும் வைத்திருக்கும் விருப்பங்களுக்கு அவற்றை மாற்றுவோம். ஊட்டச்சத்து நிபுணர் ராஷி சௌத்ரி, உங்கள் நாளைத் தொடங்கக்கூடாத 4 உணவு மற்றும் பானப் பொருட்களை அறிவித்தார்.
மேலும் படிக்க: இரத்த சர்க்கரை அளவை நிர்வகிக்க உதவும் 5 கிச்சடி ரெசிபிகள்
நிபுணரின் கூற்றுப்படி, உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவுக்கு காலையில் சாப்பிட வேண்டிய 4 மோசமான உணவுகள் இங்கே:
1. காலை படுக்கை தேநீர்
இந்திய பாரம்பரியத்தில் மூழ்கியிருக்கும் சூடான பானமான சாய், உங்கள் நாளைத் தொடங்க ஒரு பாதிப்பில்லாத வழி போல் தோன்றலாம். இருப்பினும், இரத்த சர்க்கரை கவலை உள்ளவர்களுக்கு, சாயில் உள்ள பால் கூறு சிக்கலாக இருக்கலாம். லாக்டோஸ், பாலில் இயற்கையாகக் காணப்படும் சர்க்கரை, சில நபர்களுக்கு ஜீரணிக்க கடினமாக இருக்கும். இந்த செரிக்கப்படாத லாக்டோஸ் குடலில் நொதிக்கிறது, இது வீக்கம், வாயு மற்றும் வயிற்றுப்போக்குக்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, கேசீன், மற்றொரு பால் புரதம், குடலில் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியைத் தூண்டி, வீக்கத்தை ஏற்படுத்தி குடல் புறணியை சீர்குலைக்கும். இது குடல் ஆரோக்கியத்தை மோசமாக்கும் மற்றும் இரத்த ஓட்டத்தில் தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்களின் பத்தியை அதிகரிக்கும்.
மேலும் படிக்க: நீரிழிவு உணவு: இந்த புத்துணர்ச்சியூட்டும் தக்காளி சாறு நீரிழிவு நோயையும் நிர்வகிக்க உதவும் (செய்முறை உள்ளே)
2. சாறு
வைட்டமின்களின் தினசரி அளவைப் பெற பழச்சாறு ஒரு ஆரோக்கியமான வழியாகத் தெரிகிறது, ஆனால் அதைத் தவிர்ப்பது நல்லது, குறிப்பாக வெறும் வயிற்றில். இங்கே ஏன் இருக்கிறது: வணிக ரீதியாக கிடைக்கும் பழச்சாறுகள் பெரும்பாலும் நார்ச்சத்து அகற்றப்படுகின்றன, இது சர்க்கரை உறிஞ்சுதலை மெதுவாக்கும் பழத்தின் பகுதியாகும். இது உங்களுக்கு ஒரு செறிவூட்டப்பட்ட சர்க்கரையை விட்டுச்செல்கிறது, இது உங்கள் இரத்த சர்க்கரை அளவை விரைவாக அதிகரிக்கிறது, அதைத் தொடர்ந்து வியத்தகு செயலிழப்பு ஏற்படுகிறது. இந்த செயலிழப்பு உங்களை சோர்வாகவும், பசியாகவும், ஆற்றலைப் பெற அதிக சர்க்கரையின் மீது ஏங்குகிறது – உங்கள் இரத்த சர்க்கரையின் ஒரு தீய சுழற்சி.
3. ரொட்டி உணவுகள்
ரொட்டி ஒரு உன்னதமான காலை உணவு, ஆனால் இரத்த சர்க்கரை மேலாண்மைக்கு இது சிறந்த தேர்வாக இல்லை. குற்றவாளியா? சுத்திகரிக்கப்பட்ட ரொட்டியின் மாவுச்சத்து தன்மை. நீங்கள் வெறும் வயிற்றில் இருக்கும்போது, இந்த மாவுச்சத்துள்ள கார்ப்ஸ் விரைவாக குளுக்கோஸாக உடைக்கப்படுகிறது, இதனால் இரத்தத்தில் குறிப்பிடத்தக்க அளவு சர்க்கரை அதிகரிக்கும். இந்த ஸ்பைக் உங்கள் உடலின் இயற்கையான இரத்த சர்க்கரை கட்டுப்பாட்டை சீர்குலைப்பது மட்டுமல்லாமல், உங்கள் முழு உணவின் செரிமானத்தையும் எதிர்மறையாக பாதிக்கலாம்.
4. எலக்ட்ரோலைட்டுகள்
எலக்ட்ரோலைட் பானங்கள் அவை பெரும்பாலும் உடற்பயிற்சிக்குப் பின் நிரப்புதலுக்காக சந்தைப்படுத்தப்படுகின்றன, ஆனால் சில அவற்றை விரைவாக காலை பிக்-மீ-அப் என அடைகின்றன. இது நடக்க காத்திருக்கும் இரத்த சர்க்கரை பேரழிவாக இருக்கலாம்! பல கடைகளில் வாங்கப்படும் எலக்ட்ரோலைட் பானங்கள் சுக்ரோலோஸ், அசெசல்பேம் பொட்டாசியம் மற்றும் டெக்ஸ்ட்ரோஸ் போன்ற செயற்கை இனிப்புகளால் ஏற்றப்படுகின்றன. இந்த செயற்கை இனிப்புகள் உங்கள் குடல் நுண்ணுயிரியை சீர்குலைக்கலாம், சரியான செரிமானத்திற்கு தேவையான நல்ல பாக்டீரியா. சமநிலையற்ற குடல் செரிமான பிரச்சனைகளுக்கு வழிவகுக்கும் மற்றும் இரத்த சர்க்கரை ஏற்ற இறக்கங்களுக்கு பங்களிக்கும்.
எனவே, சிறந்த காலை உணவு விருப்பங்கள் என்ன?
புரதம், நார்ச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கியமான கொழுப்புகளின் சீரான கலவையை வழங்கும் முழு, பதப்படுத்தப்படாத உணவுகளில் கவனம் செலுத்துங்கள். இந்த கலவையானது இரத்தத்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது, நீண்ட நேரம் உங்களை முழுதாக உணர வைக்கிறது மற்றும் காலை முழுவதும் நீடித்த ஆற்றலை வழங்குகிறது. சில சிறந்த மாற்றுகளில் பின்வருவன அடங்கும்:
- கிரேக்க தயிர் பெர்ரி மற்றும் கொட்டைகளுடன்
- முழு கோதுமை டோஸ்ட் மற்றும் அவகேடோவுடன் துருவிய முட்டைகள்
- சியா விதைகள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் ஓட்மீல்
- கீரை, பாதாம் பால், புரோட்டீன் பவுடர் மற்றும் ஒரு கைப்பிடி பெர்ரி ஆகியவற்றைக் கொண்டு தயாரிக்கப்படும் ஸ்மூத்தி
நினைவில் கொள்ளுங்கள், ஆரோக்கியமான காலை உணவு உங்கள் நல்வாழ்வுக்கான முதலீடு. தகவலறிந்த தேர்வுகளை மேற்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் ஒரு உற்பத்தி மற்றும் உற்சாகமான நாளுக்காக உங்களை அமைத்துக் கொள்ளலாம்!
காத்திருக்கிறது பதில் ஏற்றுவதற்கு…
