அரசாங்கம் தான் தொட்டதை எல்லாம் அழித்து விடுவதை நாம் அனைவரும் அறிவோம். இதில் அறிவியல் மற்றும் அடிப்படை ஊட்டச்சத்து கூட அடங்கும். பல ஆண்டுகளாக, இது உணவுப் பிரமிடு — கார்போஹைட்ரேட் ஹெவி — இறைச்சி மற்றும் புரதம் மிகவும் ஆரோக்கியமானது மற்றும் நன்மை பயக்கும் என்பதைக் காட்டும் பல ஆராய்ச்சிகள் இருந்தபோதிலும்.
எனவே, Tufts பல்கலைக்கழகத்தின் ஒரு ஆய்வு — NIH இன் நிதியுதவி — Cheerios மற்றும் Lucky Charms ஆகியவை மாட்டிறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை விட ஆரோக்கியமானவை என்பதைக் காட்டுவதில் ஆச்சரியமில்லை.
ஓஎம்எஃப்ஜி! @டஃப்ட்ஸ் பல்கலைக்கழகம் வறுத்த முட்டை மற்றும் அரைத்த மாட்டிறைச்சியை விட தேன் நட் சீரியோஸ் ஆரோக்கியமானது என்று கூறுவதற்காக 3 வருடங்கள் மற்றும் மில்லியன் கணக்கான NIH நிதியை செலவிட்டது.
அறிவியலின் மீதான நம்பிக்கை மிகக் குறைவாக இருப்பதில் ஆச்சரியமில்லை. pic.twitter.com/5egcxFEsns
– டாக்டர். சைமன் கோட்டெக் (@goddeketal) செப்டம்பர் 1, 2024
அதிர்ஷ்டவசமாக, சிலர் அவற்றை நம்புகிறார்கள்:
எதிர்பார்க்க வேண்டியதுதான். அவை சர்க்கரையில் அதிகம் உள்ளன, இது வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியை ஏற்படுத்துவதில் முழுமையான குற்றவாளி. நீங்கள் இறைச்சி மற்றும் முட்டைகளை சாப்பிட்டால், நாங்கள் சொன்னதற்கு மாறாக, நமது கொலஸ்ட்ரால் மேம்படுகிறது, நமது எடையை உறுதிப்படுத்துகிறது, நமது நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு மேம்படும், மேலும் நமக்கு எந்த தேவையும் இல்லை.
– தெரிகோஸ்டேவிஸ் (@1105mcva) செப்டம்பர் 1, 2024
NIH அதைப் பற்றிப் புகாரளிக்காத விதம் விசித்திரமானது.
அதிர்ஷ்ட வசீகரம் முட்டைகளை விட உயர்ந்த இடத்தில் இருக்கிறதா? sCiEnCe ஐ ஏன் யாரும் நம்பவில்லை என்று அவர்கள் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்
— கிரிஸ்ஸி (@CryssieGA) செப்டம்பர் 2, 2024
‘நிபுணர்கள்’ என்று அழைக்கப்படுபவர்கள் யாரையும் விட அறிவியலின் மீதான நம்பிக்கையைக் குறைமதிப்பிற்கு உட்படுத்தியிருக்கிறார்கள்.
மீண்டும் pic.twitter.com/RwHllFG2J7
— GSW (@gsw623) செப்டம்பர் 1, 2024
பரிந்துரைக்கப்படுகிறது
எப்போதும்.
யதார்த்தத்தின் முழுமையான மற்றும் முழுமையான தலைகீழ். கீழே உள்ள 3 ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்த உணவுகள் மற்றும் மேலே உள்ள அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாத உணவுகள், கிட்டத்தட்ட அனைத்தும் கிளைபோசேட் மற்றும் கன உலோகங்கள் போன்ற நச்சுகளால் நிரப்பப்பட்டுள்ளன.
இந்த நேரத்தில் மக்கள் எப்படி தீமையைப் பார்க்க மாட்டார்கள். இது மிகவும் வெளிப்படையானது மற்றும் உங்கள்… pic.twitter.com/ZihgasTMun
– இன்வெர்ஷனிசம் (@இன்வெர்ஷனிசம்) செப்டம்பர் 2, 2024
இது வேண்டுமென்றே இல்லை என்று நினைப்பது கடினம்.
பள்ளி காலை உணவு திட்டங்களில் லக்கி சார்ம்ஸ் போன்ற இனிப்பு தானியங்கள் ஏன் வழங்கப்படுகின்றன என்று பெற்றோர்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்து குழுக்கள் ஆச்சரியப்படுவதை இந்த ஆய்வு மூடுவதாக இருக்கலாம். அவை மந்திர சத்தானவை.
— 💎PicaDilly LOLz 💎 (@admiratoria) செப்டம்பர் 2, 2024
ஷெல்ஃப் நிலையானது மற்றும் போக்குவரத்துக்கு எளிதானது. ஆனால் ஆரோக்கியமாக இல்லை.
சர்க்கரை லாபி கிட்டத்தட்ட ஒரு நூற்றாண்டு காலமாக ஊட்டச்சத்து அறிவியலை எடுத்துக் கொண்டுள்ளது.
“கொழுப்பு உங்களை கொழுப்பாக ஆக்குகிறது” என்பது முட்டாள்தனமானதிலிருந்து, நமது ஊட்டச்சத்து உணவுகள் செயற்கையாக அதிக பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளால் மாற்றப்பட்டு நம்மை விஷமாக்குகின்றன.
ஆம், பதப்படுத்தப்பட்ட சர்க்கரை ஒருபோதும் இயற்கையானது அல்ல. “பழுப்பு மற்றும் கரிம” என்றாலும் கூட https://t.co/BOFhDNO59G
— சுக்ரு டிக்வேஸ் (@ஸ்டிக்வேஸ்) செப்டம்பர் 2, 2024
பகுதி கட்டுப்பாடும் இதில் ஒரு பகுதியாகும். ஆனால் பொருட்கள் முக்கியம்.
நீங்கள் உயிருடன் இருக்கும் வரை, நீங்கள் மருந்துத் துறைக்கு ஆதரவாக இருப்பதை இந்த நபர்கள் உறுதிப்படுத்த விரும்புகிறார்கள். காலை உணவு தானியங்கள் அனைத்தும் குப்பைகள், நான் அவ்வப்போது தானியங்களை விரும்பும் ஒரு பையனாக இதைச் சொல்கிறேன். உண்மையில் அவை எதுவும் உங்களுக்கு நல்லதல்ல. https://t.co/nL1m1ZxNkd
– புனித ஆடு (@trueholygoat) செப்டம்பர் 2, 2024
இதை வாதிடுவது கடினம்.
முட்டை, மாட்டிறைச்சி மற்றும் சீஸ் சாப்பிடுவது காட்டுத்தீ மற்றும் சூறாவளிக்கு வழிவகுக்கும்
மட்டுமே @ஜெனரல் மில்ஸ் பாதுகாப்பான மற்றும் பயனுள்ள உயர் பிரக்டோஸ் கார்ன் சிரப் அளவை எனக்கு கொடுக்க முடியும் https://t.co/A4ODbWX2JX
– மேத்யூ (@mrnuu) செப்டம்பர் 2, 2024
சுற்றுச்சூழல் இடதுசாரிகள் தடை செய்ய விரும்பும் சிவப்பு இறைச்சி, முட்டை — உங்களுக்கு ‘ஆரோக்கியமற்றது’ என்று கருதப்படுவது தற்செயல் நிகழ்வு அல்ல.
